当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

清蒸肘子的家常做法 清蒸肘子的家常做法窍门

来源： 最后更新：23-06-20 03:35:45

不用油炸的肘子。先泡再煮再蒸，最后成品不会很油腻。清蒸肘子的家常做法，跟我学起来吧

肘子洗干净，用线绳扎紧。

放入清水中焯一下。将肘子中的血水焯出。

焯后的肘子用清水洗将上面的沫子洗掉。

锅中放清水，加入盐、八角、花椒、葱段、红辣椒、料酒、醋，将焯好的肘子放入。

大火烧开后改用小火慢炖2个小时。

用筷子扎一下，如果能扎透，就说明肘子熟了。

将熟了的肘子剪掉线，切成片，装盘，上面放上盐、葱花、味素、十三香，浇上生抽，放入锅中蒸10分钟。

蒸好后，将上面的调味品和肘子肉搅拌均匀就可以吃了

标签: 肘子  家常  做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/2031552.html

九巧板如何拼出直升飞机图形（直升飞机七巧板图解大全）

网站首页 返回栏目

暂无