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整体出栏积极性仍较高涨 猪肉消费逐步由城市转向农村

来源： 最后更新：22-04-01 06:51:21

　　从供给端来看，目前生猪市场的出栏积极性整体是高涨的，毕竟已经到了年底，但是由于猪价下跌再遇亏损，普通养殖户亏损持续加大已经产生了肯定的抗价惜售心情，生猪出栏节奏放缓。不过，各地规模化养殖企业生猪出栏积极性依旧较高，整体出栏持续保持着较为宽松的局面。

　　但总体来说，供给端持续保持着宽松的局面，加之忌惮年后的悲观预期，市场普遍还是倾向于出栏的，甚至很多农村地区选择杀猪卖肉。

　　消费端来看，如今已经是腊月中旬了，然而整体猪肉消费仍未出现明显的提振。当然，接下来，务工人员会相继返乡大城市餐饮消费减少，叠加新冠疫情持续散发的影响，猪肉消费将逐步由城市转向农村。可以说，接下来这段时间，全国各大主流批发市场走货会出现回落，而北方地区农村猪肉消费积极性有所增强，因为距离春节还有半个月的时间，北方杀年猪需求将继续逐步增多，年底最后的需求高峰正在持续推进，但我们也能够看出猪肉价格表现的还是挺平稳的。

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