蒸馒头多长时间什么时间打开盖子 蒸馒头多久能打开锅盖
来源： 最后更新：23-07-03 06:26:29
导读： 大家都知道，因为北方盛产小麦的缘故，小麦磨粉可以制作很多面食，所以北方人喜吃面食，很多人自己在家蒸馒头，但是蒸出的馒头又黑又硬，没有松
-
大家都知道，因为北方盛产小麦的缘故，小麦磨粉可以制作很多面食，所以北方人喜吃面食，很多人自己在家蒸馒头，但是蒸出的馒头又黑又硬，没有松软干，硬邦邦的。别看小小的馒头，蒸馒头可是个技术活。从发酵到出锅，一道道程序，技巧都是丝毫不可怠慢的，每一个步骤都是要认真完成，只要其中一个步骤出错，那么蒸出的馒头就达不到松软香甜，样子也不好看。这发酵也不是随意就在面粉中倒入酵母就可以了的，发酵就要发两次，要不然蒸出的馒头会很硬，第一次发酵后，需要给面团排气，然后用保鲜膜盖子进行二次发酵，二次发酵可以让馒头更加松软，蒸馒头时一定要冷水蒸，这样不会出现烫底现象。那么蒸馒头多长时间,什么时间打开盖子
蒸馒头的中途千万不能开盖子，只要中途打开盖子，这一锅馒头就做到松软感了。馒头上锅蒸差不多20分钟左右，就可以关火了，但是这也是要看你蒸馒头多少而定，不一定是20分钟，你可以隔着盖子看看馒头膨胀到多大了。关火了也不能马上开盖子，需要在等10分钟。如果关火后直接开盖子，高温之后膨胀的馒头在没有定型后突然遇到冷空气会立刻收缩，导致馒头不会那么松软。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
大厂县公安局招聘辅警最新消息2023 大厂县公安局民警名单大厂县公安局招聘辅警公告内容包含招聘原则、岗位条件、报名时间
2023年宁波奉化蜜桃音乐节交通指南 宁波奉化水蜜桃什么时候上市 常州超级max芒禾音乐节门票多少钱? 常州芒格 刁蛮公主逍遥王主题曲是什么（刁蛮公主逍遥王片尾曲叫什么名字） 散华礼弥主题曲是什么 散华礼弥bgm叫啥
