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盘龙茄子怎么做（龙盘茄子做法）

来源： 最后更新：23-07-16 10:57:03

盘龙茄子好吃又营养，怎么做出好吃的盘龙茄子？一起来了解一下吧。

茄子洗净去蒂。

筷子放在茄子两侧，斜刀切片。

再翻面继续斜刀切片。

茄子摆盘上锅蒸10分钟。

五花肉加入盐、料酒。

加生抽、淀粉拌匀腌制。

葱姜切末，蒜蓉剁椒装盘备用。

热油下蒜姜爆香。

放入五花肉炒出油加蒜蓉剁椒。

加适量清水、盐、味精烧开。

撒上葱花倒在茄子上即可。

标签: 怎么做  茄子  

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