来源: 最后更新:23-09-07 11:57:05
牛皮可以做炒牛皮、凉拌牛皮、酱板牛皮等,以炒牛皮为例,共分为4个步骤,以下是炒牛皮的详细操作:
操作/步骤
1
洗净切片
牛皮洗净切片。
2
蒸牛皮
切好的牛皮放酱油、盐、料酒拌好,放入蒸锅蒸。准备辣椒生姜,斜切。
3
炒辣椒
锅中热油,辣椒炒半熟,把蒸熟的牛皮滤掉汤放入一起炒。
4
翻炒出锅
加盐,等辣椒熟后将滤出的汤倒入,翻炒出锅即可。
END
总结:以上就是关于牛皮怎么做好吃家常做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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