猪脚姜醋可以放几个月 猪脚姜醋放久了还可以吃吗
来源： 最后更新：23-09-29 07:51:58
导读： 常温环境下，猪脚姜醋可以放1个月，如果放进冰箱保存，其时间会更长。想长期保存猪脚姜醋，可以每天都煮开一次，这样才能延长保存期限。若存放
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常温环境下，猪脚姜醋可以放1个月，如果放进冰箱保存，其时间会更长。想长期保存猪脚姜醋，可以每天都煮开一次，这样才能延长保存期限。若存放了一段时间，在食用之前，要记得煮沸再吃。
猪脚姜醋能很好的去除体内湿寒，还有美容养颜的效果。猪脚中含有丰富的胶原蛋白，这种物质有利于促进皮肤光滑，还会让皮肤变得有弹性，同时减少皱纹产生，达到美容养颜、延缓衰老的作用。猪脚姜醋可促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动，从而增加食欲，而且还有提神作用。
猪脚姜醋又被称为鸡蛋猪脚姜醋，或者时姜醋。猪脚姜醋泡制的时间越长，鸡蛋和姜的味道就越好。如果料汁不足，可以循环加料，避免猪脚姜醋会很干，但也不要添加太多的水，不然多余的水分会令姜醋变坏。
猪脚在醋里很容易堡烂，所以不用同时加进去。猪脚有些油腻，但因为这些醋汁内含有很高的饱和脂肪，因此吃起来不会觉得很肥腻。不过，不建议经常食用，如果吃太多油腻的食物，会导致长胖，甚至出现便秘的情况。
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