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锡纸有什么用（烤肉锡纸有什么用）

来源： 最后更新：23-09-30 03:05:32

锡纸的用途如下所述：

1、烧烤

部分食物（地瓜、金针菇等）必须用锡纸包着来烧烤，避免烧焦。用锡纸包着来烧海鲜、肉类等，可保留鲜味。可起到防止食物粘烤盘、防止食物粘上脏东西、方便刷烤盘、防止水分流失，保持鲜嫩的作用，另外有的食物烤制的时候有调料，馅料等，怕散掉了，用锡纸包上，则不会松散。

2、电发

有些发型师会用锡纸包着头发，来加热头发，有较好的传热效果。用锡纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题。

3、吸油

把锡纸搓成一团后打开，可以吸取汤里的油。原理是弄皱锡纸的过程中，会把锡纸的表面张力放大。

锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡。铝箔纸，有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面哑光。主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。

标签: 锡纸  什么用  

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