来源: 最后更新:23-10-11 09:43:54
北方人除了用糯米包粽子以外,多以简单的白米为主,其材料有赤豆、枣子、豆沙、白糖、果脯等。北方粽子的个头较小,多为斜四角形,口味偏甜。北方人常用芦苇叶包粽子,主要是就地取材,较方便,芦苇的叶片比箬竹窄一些,包起来难度大一些,但优点是长度够长。
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