香椿炒鸡蛋发苦怎么回事 香椿炒鸡蛋有苦味属于正常吗
来源： 最后更新：23-10-23 04:09:39
导读： 香椿炒鸡蛋发苦，可能是香椿在烹饪之前没焯水造成的，一般来说，香椿属于野菜类，含有的苦涩味道比较重。香椿在焯水之后，可以有效去除含有的
-
香椿炒鸡蛋发苦，可能是香椿在烹饪之前没焯水造成的，一般来说，香椿属于野菜类，含有的苦涩味道比较重。
香椿在焯水之后，可以有效去除含有的苦味，需要注意的是，香椿的嫩芽直接暴露在空气中，表面是有着很多灰尘的。
所以说，香椿在简单清洗之后不要着急焯水，最好是先放在盐水中浸泡一会，可以更好的杀菌和清洗表面。
香椿在焯水时，最好是热水入锅，焯水的时间不要太长，控制在5分钟左右就行。
香椿是生活中常见的一种蔬菜，有着特殊的风味，香椿焯水之后，本身含有的苦味会大大降低，食用口感会大大提升，除此之外，还能保持香椿鲜亮的颜色。
需要注意的是，香椿买回家之后，想要保存的时间长一些，香椿在腌制之前需要焯水，焯水之后然后晾干，然后进行腌制，就能保存较长的时间。
需要注意的是，香椿焯水之后一定要晾干后在进行腌制，如果存在水分的话，会导致保存时间变短。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
极地气候的成因 极地气候的成因极地气候的形成主要受地理位置的影响，极地地区的地理位置决定了其
美国龙卷风的成因 美国为什么容易发生龙卷风 雾霾的成因是什么 雾霾是什么引起的 月食现象的成因 为什么会有月食 2020年立秋出生的五行缺火男孩帅气有内涵的名字推荐
栏目导航
热门标签
热门文章
-
上海哪家医院能将卵巢癌治好 上海哪家医院能将卵巢癌治好的 23-12-12
-
如何撤消强制执行申请（如何撤销强制执行申请） 23-12-12
-
蛋挞皮苹果派的做法（蛋挞皮苹果派的做法家庭版窍门） 23-12-12
-
豁然开朗的近义词（豁然开朗的近义词是什么） 23-12-12
-
河北师范大学2024年暑假什么时候放假（河北师范大学2021年什么时候放暑假） 23-12-12 -
出租汽车驾驶员从业资格证补（出租汽车驾驶员从业资格证补办多少钱） 23-12-12
-
描写神态的词语 描写神态的词语有哪些A B B形式的 23-12-12
-
秦皇岛暂住证如何办理 秦皇岛暂住证怎么办理 23-12-12
-
2024大同护士执业资格考试报名方式 大同护理招聘 23-12-12
-
金华城乡居民基本医保参保登记指南 金华市城乡医疗保险 23-12-12
