来源: 最后更新:22-04-04 11:11:54
回望整个2020年全年,生猪价格在每公斤29元到39元区间震荡。这样的高位其实也是意料之中,完管今年说猪周期步入下行周期的声音不少,但是受非洲猪瘟影响,产能恢复进程需要较长的时间,因此猪肉价格始终处于高位,特别是猪肉价格仔10月开始反弹,涨幅非常明显。
很明显,养殖端还占据着相当的话语权,同时盈利也是非常乐观。一些养殖户表示,成果优良的卖一头猪至少挣2000元,一年挣了五年的钱。
然而,养猪场大赚,屠宰场却亏本经营。
我们知道,屠宰场赚的是收猪价格和卖到市场的差价,据悉每天的固定花费就要5万元,也就是说如果屠宰量不够就要亏本,基本上每天宰够650头才能保本。但是现在的状况是什么呢?收猪成本高,猪肉价格是贵,但销量上不去。现在是卖方市场,屠宰场对上游养猪户没有议价权。而对下游商户无法迅速传导涨价,因为涨价就简单失去市场份额,可以说养殖户不撒手,消费者不买账,屠宰环节确实太难了。
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