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促进食欲的餐厅打造指南（如何促进餐饮业发展）

来源： 最后更新：23-12-06 04:20:56

作为一个的吃货，必然深深懂得除了食物本身要美味之外，烹饪与进餐的环境对促进食欲有着很大的作用的哦，小至局部的照明，大至空间的布局，小小的装修细节都能改变我们的用餐心情哦！接下来小编就来给大家盘点促进食欲的餐厅打造指南，做好这些就够了。、

一、餐厅打造——空间布局

如果处于狭窄或者密闭的空间烹饪和吃饭会让人提不高食欲，因此餐厨空间正往着开放式和分散化的方向而发展。通常来说开放式的厨房空间是以一个岛形的操作台为中心，放置厨柜以及吧台或餐桌。但也有不少的家庭是按照实际的空间结构与烹调的需要，将操作台的大小、外观以及形状进行了个性化的设计，使得餐厨互动热闹和用餐氛围融洽。

二、餐厅打造——装修色调

在心理学上橙色是*能促进食欲的一种色彩，像以橙色与白色为主色调打造的餐厨空间就十分的赏心悦目。平日感觉总是提不起食欲的人可以在自家的餐厨空间里适当使用像橙色或者是红色这样的暖色调或者糖果色，活泼明快的颜色能够有效刺激我们的胃口哦。

三、餐厅打造——餐具使用

盛得满满的一大碟或一大碗的食物令人见到就饥饿感备增，而小巧的碗碟则令人感觉很快的腹饱。因此烹饪和用餐的时候不妨用稍大一些的碗碟，有助于提升家人们的食欲的哦。另外特色的餐具也是促进食欲的必备的利器，备上几款创意的餐具能够为食物提供更好的包装，也能更好地刺激感官而令人食指大动。

四、餐厅打造——局部照明

在餐厅则建议加盏吊灯以营造轻松愉快的用餐氛围。在餐厅使用吊灯时如果设置在距离桌面700mm的位置，不仅可以用餐者提供照明，更能把用餐者的面容照耀得更加的美丽动人哦。当然需要注意的是，不要选购直射眼镜和会造成晕眩感的灯具的哦。

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