来源: 最后更新:24-01-03 02:55:08
野生蓝莓只需少许清水冲洗,清除掉表面粉尘即可。而市场上购买的蓝莓,为防止市场种植蓝莓有农药残留,将蓝莓放盐水里浸泡十分钟左右,在浸泡的过程中,需用手轻轻搅动几下,再用清水冲洗即可。蓝莓表皮上面的白霜不用清洗掉,那是果粉,果粉当中含有花青素,是非常高的营养物质。
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