当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

糖放多了怎么去除甜味 炒菜糖放多了怎么去除甜味

来源： 最后更新：24-01-06 04:00:08

1、可适量放些醋，做糖醋类的菜，醋可以起到冲淡甜味的作用。

2、将锅中菜过一边清水，重新入锅再加调料煸炒，可冲淡甜味。

3、加一些味精，能利用提鲜的办法，调和甜味。

4、在菜中加入胡萝卜或黄瓜一起炒，可以减弱甜腻的口感。

中国是世界上最早制糖的国家之一。早期制得的糖主要有饴糖、蔗糖，而饴糖占有更重要的地位。将谷物用来酿酒造糖是人类的一大进步。中国西周的《诗经·大雅》中有“周原膴膴，堇荼如饴”的诗句，意思是周的土地十分肥美，连堇菜和苦苣也象饴糖一样甜。说明远在西周时就已有饴糖。饴糖被认为是世界上最早制造出来的糖。饴糖属淀粉糖，故也可以说，淀粉糖的历史最为悠久。饴糖是一种以米（淀粉）和以麦芽经过糖化熬煮而成的糖，呈粘稠状，俗称麦芽糖。自西周创制以来，民间流传普遍，广泛食用。西周至汉代的史书中都有饴糖食用、制作的记载。

标签: 甜味  糖醋  味精  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/2431344.html

抖音怎么飘屏打字（抖音怎么飘屏打字视频）

网站首页 返回栏目

大自然中还有哪些植物时钟 大自然中还有哪些活时钟植物