当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

小剂子是什么意思（剂子的意思）

来源： 最后更新：24-01-07 10:02:40

小剂子是做馒头、饺子、包子等食物的时候，从和好的大块面上分出来的小块儿。下剂直接关系到制品成形的整齐、规格的大小、核算的标准等。根据各种不同的面团，下剂也有各自不同的方法，常用的有摘剂、挖剂、拉剂、切剂、剁剂等手法。

标签: 也有  块儿  面团  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/2432856.html

蛹虫草怎么炒菜 干蛹虫草炒什么菜好吃

网站首页 返回栏目

羊肚菌怎样清洗（羊肚菌怎样清洗煲汤）