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全麦面粉适合做什么面食（全麦面粉适合做什么面食蒸丸子）

来源： 最后更新：24-01-11 07:31:57

馒头、饺子、疙瘩汤、全麦面包、全买饺子、全麦馒头等。全麦面粉营养价值高、口感香醇，但颜色略黑、筋性差。比较适合蒸制馒头、饺子等，或做疙瘩汤，还可以做简单的薄饼卷菜。全麦低筋面粉可以用来做饼干，加入适量的糖奶油黄油，酵母。就可以做成全麦饼干。全麦面面粉还可以用来做成包子，包上喜欢的馅料如鲜肉青菜，香菇。真正的做到粗细搭配。

标签: 面粉  饺子  馒头  

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