开水烫鸡蛋能烫熟吗（鸡蛋用开水烫能烫熟吗）
来源： 最后更新：24-01-22 02:56:58
导读：最佳答案开水烫鸡蛋不能烫熟。用开水冲鸡蛋的做法叫“冲蛋花”，维持10分钟以上鸡蛋里的毒蛋白才能变性。如果传热不良应当延长加热的时间，或提高加热的温度。冲蛋花时，虽然用的是开水，但温度很快会降低，满足不了80°C以上，维持10分钟的要求，所以鸡蛋不会熟。
-
开水烫鸡蛋不能烫熟。用开水冲鸡蛋的做法叫“冲蛋花”，维持10分钟以上鸡蛋里的毒蛋白才能变性。如果传热不良应当延长加热的时间，或提高加热的温度。冲蛋花时，虽然用的是开水，但温度很快会降低，满足不了80°C以上，维持10分钟的要求，所以鸡蛋不会熟。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
国务院任命：三位“70后”履新！上周，三位候补中央委员也任新职
伊能静“丧偶式育儿法” 秦昊被扣渣男帽一直大火的真人秀节目《妈妈是超人》第二季播出仅仅一期，就更加剧
13省份2023年GDP出炉：广西增速4.1% 孩子没有好坏之分 不听话的孩子怎样教育的14个法宝 排卵期与排卵日 哪个时期更容易生男孩？ 偷电瓶车的网红叫什么 偷电瓶车的网红叫什么 视频
栏目导航
热门标签
热门文章
-
男人性保健必须遵守的四项要素（男人性保健必须遵守的四项要素是什么） 24-01-22
-
新婚之夜必备的卫生“4件套” 24-01-22
-
解读（解读是什么意思） 24-01-22
-
2024绍兴人才消费券怎么发放？ 绍兴人才优惠政策补贴 24-01-22
-
2024绍兴人才消费券哪些店能用（绍兴人才补贴政策2020具体什么要求） 24-01-22
-
无花果什么味道（无花果什么味道的） 24-01-22
-
阳公节是每年的哪些天 1年阳公节日有哪些 24-01-22
-
水果茶有哪些（水果茶有哪些水果） 24-01-22
-
吃面食和吃米饭哪个更容易胖（吃面食和吃米饭哪个更容易胖饮食） 24-01-22
-
补肾吃什么东西效果最好 补肾吃什么东西效果最好食谱 24-01-22
