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兽药滥用成我国四类食品安全问题之一,需引起重视

来源: 最后更新:22-04-30 02:16:21

导读:市场分析:中华人民共和国食品安全法》(2015)对食品安全作出了如下界定:食品无毒无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性和慢性的危害。但是,项目组通过对农产品和加工食品质量安全检测、欧盟RASFF网站通报、我国进口食品安全状况通报等六方面分

  观点:中国工程院重要咨询项目《中国食品安全现状、问题及对策战略研究报告》发布,指出了我国目前凸显的四类食品安全问题,其中,与畜牧行业关系最密切的是兽药产品的滥用问题,并指出农药、兽药的滥用是我国食品安全源头污染的主要来源。兽药产品在养殖过程中被滥用,而且人用药品被用到养殖业中,对人类的健康带来隐患。饲料里面大量添加抗生素的问题,已经引起了行业内的高度关注,而且由于大量的散养户对兽药缺乏科学规范的认识,缺乏科学的指导,导致兽药被滥用,通过影响肉类产品的安全而影响人类的健康。未来,要想彻底解决兽药滥用的问题任重而道远,这需要全体从业人员对此赋予高度的器重,需要畜牧业规模化养殖的发展,需要相关部门加强对兽药产品使用的监管。

标签: 兽药滥用  食品安全  监管  市场分析  

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