畜禽产品延续涨势（畜产品发展现状）
来源： 最后更新：22-06-23 08:09:02
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一，养殖市场发展阜：
2016年3月第2周(3月7日-13日总第11周)，受供应紧缺刺激，本周国内畜禽产品集体持续涨势，尤其是肉鸡苗、鸭苗和种蛋涨幅仍显然;淡水鱼和反刍产品中除了生鲜液态奶维持稳定外，其余产品潞傍走跌，春季消费淡季是行情持续下跌的关键所在。
生猪方面，本周国内生猪价格集体潞傍上涨，并且不断刷新高位，猪源紧张态势更加突出，对猪价形成强势支撑，养殖利润也潞傍扩大，养殖户惜售心态显然;而相对应的是，屠宰企业经营压力日渐加大，生猪货源紧张收购艰难，终端消费疲软提价难度大，屠宰企业开工率低，毛利润下降，提价收购动力不足，部分地区试图压价收购但效果不显然。随追薯价上涨推升，猪肉成本上涨，导致年后消费淡季和集体宏观经济弱势下的消费市场更加疲软，因而预计猪价潞傍上涨动力也在减弱。在节后猪价再度走强下，养殖户补栏信心恢重，仔猪价格涨势显然，部分地区25KG仔猪已经升至1200元/头，后期生猪出栏成本将显然提升。对于外购仔猪而言，要是出栏时(8-9月)地区毛猪价格不能确保近9元/斤的销价，将濒临亏损风险。
蛋禽市场上，随追收端去库存化，贸易商对鸡蛋收购踊跃性归升，蛋价再度企稳、并小幅反弹，大部分地区蛋价重返3元/斤以上;但随着春季的降临、气温归暖，开产蛋鸡增多，鸡蛋供应压力正在逐渐加大，对蛋价难以形成持续支撑，短期内蛋价或企稳、甚至归调。淘汰蛋毛鸡方面，受肉毛鸡肉毛鸭价格近期持续上涨提振，本周淘汰蛋鸡价格也略有止跌反弹，因与肉鸡比性价比价优势开始体现，需求也有所增添。
肉禽市场上，本周肉鸡价格先持续此前涨势，之后止涨并转为偏弱，周度均价仍呈上涨趋势。本年度1-2月份肉鸡补栏不足，导致目前出栏肉鸡数量少、同时与其他肉食品价格比，肉鸡价格持续处于低位，各方利好因素拉升近两周肉鸡价格持续飙升;陷入本周后期，由于肉鸡价格飙升至目前价格已经处于较高价位，而终端产品亦尾随成本显然提价，需求受到影响，出货速度放缓，屠宰企业收购踊跃性下降，肉鸡价格因而浮现高位归调走势。肉鸭方面，上周受肉鸡价格上涨提振也有所走升，本周随着后期肉鸡价格的止涨归落，其涨势也有所放缓。鸡鸭苗方面，受近期肉毛鸡毛鸭价格大幅度上涨提振，下游养殖户补栏信心好转，白羽肉鸡苗价格逼近5元/羽，创下多年来新高，不过由于上游肉鸡行情浮现高位归调，鸡苗短期也将尾随调整，潞傍上涨空间有限。
水产养殖方面，光阴已经陷入3月中旬，华南、华东、华中部分地区水产养殖业已经在绿澍启动，鱼虾投苗工作正在进行;不过，本周南方大部分地区遭遇降温、降雨寒潮，但总体光阴不长，对水产养殖业影响不大。水产品格情方面，目前是水产品供应淡季，但由于正值国内消费淡季，淡水鱼行情持续跌势。
反刍市场方面，年后原奶价格呈徐徐走跌态势，这与春季奶牛产奶量开始逐渐增添有关;牛羊肉方面，其周度批零均价潞傍呈不同程度下调。春节后市场处于消费淡季，行情持续下跌。
二，市场价格动态：
生猪价格方面，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第11周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价19.16元/公斤，环比上涨2.61%%，同比上涨61.48%;出栏内三元大猪周度均价18.85元/公斤，环比上涨2.61%，同比上涨62.03%;出栏土杂大猪周度均价18.48元/公斤，环比上涨2.58%，同比上涨64.10%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价18.98元/公斤，环比上涨2.61%，同比上涨61.93%;仔猪周度均价37.86元/公斤，环比上涨0.85%，同比上涨91.21%。
家禽产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第11周全国商品鸡蛋周度均价6.17元/公斤，环比上涨2.16%，同比下跌11.78%;淘汰蛋鸡周度均价9.27元/公斤，环比上涨0.01%，同比下跌10.44%。出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价9.45元/公斤，环比上涨6.43%，同比上涨21.14%;白羽肉鸡苗出场周度均价4.98元/羽，环比上涨15.17%,同比上涨129.85%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价6.71元/公斤，环比上涨5.90%，同比下跌15.07%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.56元/羽，环比上涨22.14%，同比上涨12.60%;肉种蛋市场周度价格3.80元/枚，环比上涨20.73%;同比上涨183.19%。
水产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第11周全国鲤鱼周度均价11.76元/公斤，环比下跌1.09%，同比下跌6.81%%;鲫鱼周度均价13.86元/公斤，环比下跌1.21%，同比上涨1.39%;草鱼周度均价12.12元/公斤，环比下跌0.57%，同比下跌6.34%;白鲢周度均价6.51元/公斤，环比上下跌1.21%，同比下跌8.57;花鲢周度均价11.76元/公斤，环比下跌0.68%，同比下跌6.00%。
反刍产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第11周全国生鲜液态奶周度均价3.54元/公斤，环比持平，同比上涨3.51%;牛肉批发周度均价53.78元/公斤，环比下跌0.26%，同比下跌0.79%;牛肉零售周度均价64.61元/公斤，环比下跌0.19%，同比下跌0.75%;羊肉批发周度均价46.78元/公斤，环比下跌0.36%，同比下跌11.92%;羊肉零售周度均价57.42元/公斤，环比下跌0.42%，同比下跌10.34%。
三，行业新闻：
1，3月9日溢多利发布公告称，拟对全资子公司珠海瑞康生物科技有限公司进行投资，准备将瑞康生物作为公司饲料添加剂产品的珠海生产基地，用于“年产11500吨饲料添加剂项目和生产兽药原料药及制剂，该项目建设投资 20,000万元，其中固定资产15,000万元，流动资产5,000万元。预计建设周期为22个月，到2017年10月将正式投产。
2，福建省福州罗源洪洋乡将建设省内最大规模现代化蛋鸡养殖场。该现代化蛋鸡养殖场总投资3500万元，所有的蛋鸡自动化养殖设备均从荷兰引进。预计今年4月将投入首席批生产，养殖30万只蛋鸡，日产15吨鸡蛋。
3，3月9日，辉山乳业集团与孕婴连锁机构贝贝拉难嵘为战略伙伴。后者今后将以辉山辉智和超级辉智为主力产品，在旗下连锁加盟店重点推广。
4，3月6日，江西省鹰潭市畜牧兽医部门在监测工作中发明一家禽养殖场饲养的鸡浮现疑如禽流感症状，发病15127只，死亡14705只。3月7日，江西省动物疫病防止控制中央诊断为疑如禽流感疫情。3月10日，国家禽流感参考实验室确诊为H5N6亚型高致病性禽流感。疫情发生后，当地按照有关预案和防治技术规范请求，切实做好疫情处置各项工作，目前该起疫情已得到有效控制。
5，农业部新闻办公室3月10日发布，四川省德阳市广汉市发生一起O型口蹄疫疫情。3月2日，四川省德阳市广汉市一生猪屠宰场猪只浮现疑如口蹄疫症状，发病8头。3月4日，四川省动物疫病防止控制中央诊断为疑如口蹄疫疫情。3月10日，经国家口蹄疫参考实验室确诊，该起疫情为O型口蹄疫疫情。疫情发生后，当地按照有关预案和防治技术规范请求，切实做好疫情处置各项工作，目前该起疫情已得到有效控制。
6，美国农业部(USDA)周三公开的3月供需报告显示。美国2015/16年度大豆种植面积预估为8270万英亩，2月预估为8270万英亩。美国2015/16年度大豆产量预估为39.29亿蒲式耳，2月预估为39.3亿蒲式耳。美国2015/16年度大豆单产预估为每英亩48蒲式耳，2月预估为每英亩48蒲式耳。美国2015/16年度大豆压榨预估为18.7亿蒲式耳，2月预估为18.8亿蒲式耳。美国2015/16年度大豆出口预估为16.9亿蒲式耳，2月预估为16.9亿蒲式耳。美国2015/16年度大豆年末库存预估为4.6亿蒲式耳，2月预估为4.5亿蒲式耳。美国2015/16年度豆粕产量预估为4416.5万吨，2月预估为4441.5万吨。美国2015/16年度豆粕出口预估为1120万短吨，2月预估为1120万短吨。阿根廷2015/16年度大豆出口预估为1180万吨，2月预估为1180万吨。阿根廷2015/16年度大豆产量预估为5850万吨，2月预估为5850万吨。巴西2015/16年度大豆出口预估为5800万吨，2月预估为5700万吨。巴西2015/16年度大豆产量预估为1亿吨，2月预估为1亿吨。中国2015/16年度大豆进口预估为8200万吨，2月预估为8050万吨。
四，后期市场预料：
生猪市场上，3月份猪价经过春节后的暂时修正之后开始快速上涨，这在历年的历史上都很少见，我们分析了最近的2年大幅度猪价上涨-2007年及2011年的猪价上涨光阴分布发明，春节后猪价上涨最早的浮现在2007年4月7日，因此今年的猪价在2月下旬即开始上涨就显得尤其尤其了，这是目前中国生猪供应不足的最直接体现。从慧通数据的跟踪数据显示，2015年7-8月开始，后备母猪就开始浮现额度外增长，但增长幅度向来都很低。到2016年3-5月份这批后备母猪都将陷入配种期，到6-8月陷入产仔期，7-9月份仔猪上市，12月-2017年2月商品猪出栏。从光阴分布上看，我们预计3月份开始，能繁母猪存栏将逐渐增长，仔猪供应的紧张局面也有望在7月份以后适度放缓，仔猪价格在6月份早先将持续保持高位。而商品毛猪价格则全年保持高位的约摸性较大，但7-8月份以后会有所缓解。
蛋禽市场上，本周鸡蛋价格再度走强，终端去库存化、贸易商补货收购是主因，但随着春季气温归升、开产蛋鸡增多，鸡蛋供应正在逐渐加大，因此暂时偏强后，长线以偏弱归调为主。值得注意的是，由于今年2-4月份国内蛋鸡存栏数量没有浮现显然过剩，因此后期的蛋价下调空间已经显然缩小。
肉禽养殖市场上，肉鸡价格在经历持续大涨后，目前价格已经显然高于前期，屠宰企业因库存低下，收购价格和出售成品价格同时上调，终端市场需求则受到价格上涨抑制，出货有所放缓，部分地区在下半周价格浮现偏弱，短期看价格将陷入调整阶段;但由于集体供应量不足、同时生猪价格高位，肉鸡价格归调空间不大，且后期潞傍高位调整几率较大。而鸡苗方面，因肉毛鸡价格高位有所归调，预计后期鸡苗价格涨势也将放缓，同时气温归暖、后期孵化逐渐增量，也将抑制苗价上涨空间，中长远期甚至濒临归调。肉毛鸭和肉鸭苗集体上将尾随肉鸡市场调整，近期行情续涨有限，将集体经历颠簸调整走势。
水产养殖市场上，华南地区水产养殖已经逐渐启动，4月份长江流域地区水产养殖将逐渐启动，潞傍密切关注气温变幻和雨水天气。水产品价格方面，虽然3月份是水产品供应的青黄不接时期，但也是水产品消费的淡季阶段，预计水产品价格将潞傍弱势调整。
反刍市场上，光阴也逐渐步入春季，牛羊肉消费旺季离去，且目前国内牛羊肉价格处于偏高价位，因此短期内牛羊肉价格将潞傍偏弱调整;预计原奶价格将集体平衡略强为主。
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