来源: 最后更新:22-06-25 01:00:48
鹅的肉质鲜美,富含营养价值,深受消费者喜爱。那杀鹅后去除鹅身上细毛用什么最好?
最佳答案:
去除鹅身上细毛用开水烫或者火上烤最好。可在杀鹅之前给鹅灌服一点白酒,过三五分钟再进杀,白酒可以促进鹅的血液循坏,拔除细毛更方便一些。开水烫时水温不要过高,以免将鹅皮烫坏,火上烤要注意掌握火候,以免烧熟。
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