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鸡蛋破损的主要原因 鸡蛋开裂是什么原因

来源： 最后更新：22-07-02 08:03:18

鸡蛋在我们日常生活中是非常常见的，其市场需求也非常大。因此现在蛋鸡的养殖面积是非常大的，在养殖蛋鸡的时候，鸡蛋的产量与品质肯定是大家都非常关注的。而很多人在养殖时，会发现蛋鸡产下鸡蛋的破损率却非常高，导致产量严重下降。那么导致鸡蛋破损的主要原因是什么呢？下面小编就为大家来简单介绍一下，一起来看看吧！

1、蛋鸡原因

蛋鸡的品种会决定着鸡蛋的质量。一般来说，褐壳鸡蛋相对与白壳来说是要比较坚硬的。而本土品种相对于外来引进品种来说，其破损率较低。再有及时多产母鸡的鸡蛋蛋壳强度要低于低产母鸡。并且随着鸡的不断生长，鸡蛋也会越来越大。但是蛋壳的质量不变的话，那么蛋壳的相对质量便会减少，从而导致破损率增加。而且鸡年龄越大的话，那么体内的维生素也就会越少，从而影响钙元素的吸收，导致蛋壳钙化过少，质量下降。

2、营养原因

日粮中的营养物质含量与蛋壳形成的质量是息息相关的，营养不足的话自然会导致破损率增加。其中尤其是钙元素，一般每只蛋鸡对钙的需求在每天2.2克左右，如果无法满足钙元素的需求的话，那么极易导致鸡蛋破损。然后就是磷元素，虽然蛋壳中磷元素含量不多，但是也决定着蛋壳的韧性。所以如果缺乏钙磷的话，那么对蛋壳的形成是非常不利的，蛋壳质量会因此下降而出现破损现象。除此之外，还有一些矿物质以及微量元素也与蛋壳质量息息相关。

3、管理原因

在饲养蛋鸡的时候，如果管理不善导致蛋鸡产生应激反应的话，那么可能会导致蛋鸡生理机能紊乱，导致蛋壳形成受阻，从而降低蛋壳质量。并且饲养不到位的话，那么蛋鸡容易开产过早，但是因为体重没有达到标准，蛋鸡既要保持自身的生长，又要承担产蛋工作。不仅蛋壳质量会下降，其产蛋量也会因此受到影响。然后就是捡蛋次数与时间了，捡蛋次数越少的话，那么鸡蛋的破损率就会更高。

4、其它原因

在不同的季节中，鸡蛋的破损率都是有所不同的。一般冬季破损较少，夏季则为最多。因为夏季高温，蛋鸡的进食量会因此下降，导致钙元素摄入不足，而且还容易产生热应激，从而造成蛋壳质量下降。还有就是在养殖蛋鸡的时候，很多疾病都是会对蛋壳质量造成影响。对蛋鸡生殖系统造成伤害，影响蛋壳的形成。最后，光照不适也是导致鸡蛋破损的一个主要原因。

以上就是鸡蛋破损主要原因的简单介绍了。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！

部分专业知识转自网络

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