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菊花茶和胎菊有啥区别（菊花茶和胎菊花茶有什么区别）

来源： 最后更新：22-09-10 03:43:45

现在人们的生活节奏越来越快，很多人长时间在电子设备和狭小的办公环境里度过一天，因此，很多人会在这时候选择泡一杯花茶来缓解一下疲倦和不适感。因此很多人就会疑惑，市面上的普通菊花茶和胎菊花茶到底有什么区别。

从菊花种类上来说：

普通菊花茶就是十分普通的菊花植株，市场上较为广泛，种植面积也比较大，但其口感不如上品一点的菊花茶。优点是较为便宜。胎菊（也称蕾菊）一般都是指杭白菊，也被称为甘菊，古时被作为贡品上贡皇室。而花期为第一次或第二次的胎菊质量最好。其实胎菊的制作工艺也非常精巧，需慢火烹饪，不可大火烘制，经干燥加工出来后为花蕾初开的嫩芽，具有独特的味道，以它的稀少而颇为珍贵。植株较为特殊，种植面积较小，还是杭白菊种类中较为上好的一种菊花。胎菊相较于普通的菊花茶而言，更具有营养价值和药用价值，能清肝明目、疏散风热、清热解毒。青春痘、目赤、口腔溃疡、小便黄、舌苔厚白等上火的症状，饮用胎菊可有效改善，且用胎菊泡出来的茶，色泽金黄，味纯正，浓冽，花瓣不易散开，更干净卫生。

从菊花生长周期来说：

普通菊花茶一般都是等待花苞开尽，采用完全绽开的花朵来制成花茶，也就是指完全经历过花期的菊花。胎菊指的就是花期中的花苞，待其未开放之前，将其采摘下来制成。

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