来源: 最后更新:22-09-10 10:09:20
红酒是用葡萄酿造的。通常是将优质葡萄放到干净的容器中,加入适量的清水和面粉,搅动清洗掉葡萄上的灰尘;再加入适量的清水和盐,浸泡15分钟左右;再捞出沥干葡萄表面的水分,最后将葡萄去皮和适量冰糖放入容器中(比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖),进行发酵一个月后即可。
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