来源: 最后更新:22-09-14 07:23:14
1、将干海参放入无油干净的小盆中,倒入清水没过海参,浸泡至少12个小时,中途换2-3次水,目的是泡掉海参的咸味。
2、用剪子将海参剪开,剪掉海参嘴上的牙,用清水洗净沙子和其他杂质,洗2-3遍。
3、海参洗净沥干后,放入装满开水的暖壶中12-16小时。
4、将海参倒入装凉水的盆中,换几遍清水,直到盆里的水变清,再将盆放入冰箱里即可随时取用。
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