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为什么柑橘口感会偏酸

来源： 最后更新：23-08-17 04:52:48

现在是柑橘生产的旺季。街上随处可见柑橘的影子，但如果柑橘味酸，价格会更低。为什么有些柑橘尝起来是酸的呢？想让柑橘变甜，施肥时要注意什么？想知道的朋友快看下面！

为什么柑橘是酸的

1、根系受损（腐烂、烧焦等），不能正常吸收养分。环切未完全愈合，养分不能正常运输，果树不能死亡，后期养分不足，树体衰弱，果实着色早，但味酸。

注：光照不足、着色期至成熟期水分充足或施氮量高会导致含糖量低。

2、少施有机肥不利于还原酸和增糖。果实膨大期缺钾肥，降酸效果不好。着色期缺磷缺钾不利于糖的积累和着色。

作为一个柑橘种植者，懂不懂这个理论并不重要，只要他能把水果种好就行了。至于老农甜度的总结，在"花生麸+钾肥"的果实膨大期，即使内塘的果实是甜的，也没有理由不甜。花生麸皮含有较高的有机质，有利于降酸增糖。当然，不一定要施用花生麸，但也可以施用腐熟的农家肥/商品有机肥/菌肥等，而降酸增糖的钾肥也是必不可少的。

柑桔降酸增甜施肥要点

1、生理落果期结束，树木缺肥时，可适当施用钾肥。每棵果树钾肥用量为0.2-0.3斤。注：对于树木茂盛或秋肥施用较早的果园，可不施肥。

2、如每株：商品有机肥或菌肥5公斤或腐熟农家肥10公斤+1公斤花生糠+0.5公斤平衡复合肥+0.2公斤中微量元素。如：商品有机肥或菌肥8kg或腐熟农家肥20kg+花生麸皮1kg+平衡复合肥0.5kg+中微量元素0.5kg。

3、在着色期前15d左右，用磷酸二氢钾对沙塘居、沃干等柑桔进行浸种。

以上就是小编想和大家分享的内容。一般来说，如果柑橘是酸的，那通常是小编总结的原因。施肥时可以注意一些甜点。我希望这篇文章能对你有所帮助。

标签: 柑橘  口感  要点  

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