豆角生冻好还是熟冻好（豆角生冻好还是熟冻好吃）
来源： 最后更新：23-06-20 04:52:31
导读：保存豆角的最佳方法，是把豆角焯水以后迅速冷冻起来，营养损失最小而且口感变化不大，这种办法也就是我们常说的熟冻。
-
保存豆角的最佳方法，是把豆角焯水以后迅速冷冻起来，营养损失最小而且口感变化不大，这种办法也就是我们常说的熟冻。
生活中，大家在保存豆角的时候，有生冻的也有熟冻的，但最好的方法还是熟冻。把切成段的鲜豆角用开水焯至变色，捞出用冷水冲至豆角凉透，稍沥一下水分再分装入塑料袋中，每只塑料袋装入够1餐食用的豆角。最后，把塑料袋放入冰箱冷冻室迅速冷冻起来，需要吃的时候取出一袋自然解冻即可。
用焯水冷冻法保存鲜豆角，能保留住鲜豆角中的更多维生素和抗氧化成分，解冻后的口感也基本上没有太大的差别。当然，不仅是鲜豆角可以焯水冷冻，绝大多数的蔬菜都可以采用焯水冷冻的方法来保存。
在熟冻豆角的时候，有一个小窍门就是，在豆角焯水时可以在开水里放1勺盐、少许食用油或一点点碱面，这三种东西都具有较好的护色效果，让能鲜豆角保持青绿的颜色。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
- 1
2023河南省全民科学素质网络竞赛活动（2023河南省全民科学素质网络竞赛活动答案）
- 2
廊坊大厂招聘辅警报名时间2023（廊坊大厂招聘辅警报名时间2023）
- 3
大厂事业单位报名费减免政策2023 大厂事业单位报名费减免政策2023下半年
- 4
廊坊大厂事业单位笔试时间2023 廊坊大厂事业单位笔试时间2023年
- 5
大厂事业单位笔试成绩查询2023（大厂事业单位考试真题）
- 6
韬瓴秘术的意思（韬瓴秘术评价）
- 7
梅德韦杰夫：若北约现在停止向乌供武，对乌特别军事行动会在数天后结束
- 8
安徽合肥一安置房疑现“楼体歪斜” 合肥安置房房价是多少
- 9
事关国家大事！深圳市委书记带队北上：跑起来、抢时间
- 10
查办过周永康、陈良宇等多个“老虎”的他，到了这里作报告，背后有深意
7月6日烟台海洋预报（7月6日烟台海洋预报天气）
2023金华三支一扶报名官网入口（金华市三支一扶报名要求）
天衣无缝资历平什么身份（天衣无缝里资历平是好人吗）
泉州2023年暑假还能补课吗？（福建泉州2021年暑假中小学放假时间）
热门标签
热门文章
-
七姊妹是灌木还是乔木（七姊妹是什么植物） 23-07-06
-
一叶莲是水生植物吗 一叶莲是什么植物 23-07-06
-
青柠檬树上怎么看熟了 青柠檬树长什么样 23-07-05
-
木香花的种植方法 木香花的种植方法和管理 23-07-05
-
虎皮兰能除甲醛吗 白玉虎皮兰能除甲醛吗 23-07-05
-
牡丹种子的种植方法是什么 牡丹种子的种植方法是什么意思 23-07-05
-
家养盆栽毛茉莉的养殖方法和注意事项是什么 23-07-05
-
长寿花烂根了怎么办（长寿花烂根了怎么办） 23-07-05
-
为什么葡萄萌芽后尽量不浇水 为什么葡萄萌芽后尽量不浇水呢 23-07-05
-
山芥菜是二年生植物吗（芥菜是多年生吗） 23-07-05
