来源: 最后更新:23-06-30 08:51:14
莼菜是一种水生植物,有着很高的食用价值,那么吃莼菜能够起到什么功效与作用呢?莼菜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。
保护肝脏
莼菜中含有丰富的维生素B12,它是细胞生长和分裂所必备的成分之一,可以对肝炎、肝硬化等病症起到很好的预防和治疗的作用。
增强免疫力
莼菜中还含有一种酸性杂多糖,这种物质能够有效的促进吞噬细胞的功能,是一种非常好的免疫力促进剂,可以很好的提高人体的免疫功能。
防癌抗癌
莼菜中含有一种黏液,黏液中的多糖对癌细胞有着很强的抑制作用,可以很好的降低癌细胞的活性,所以常吃莼菜能够起到非常好的防癌抗癌的功效。
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