来源: 最后更新:23-07-10 12:07:15
百香果中含有丰富的营养物质,它的皮经过清洗、蒸煮和干制后,就可以用来泡水了。具体内容如下:
马上要进入夏季了,这个时候吃百香果非常合适。百香果的果肉可以直接食用,也可以与蜂蜜一起冲泡饮品,口感都是很好的。
但是百香果的果皮也可以泡水,如果扔掉就太可惜了。百香果的果皮泡水之前需要经过处理,目前有两个处理方法。第一个方法是将百香果清洗干净,里面的果肉掏干净,然后将百香果果皮切成一个个小条,然后放在通风较好的位置上,将它晒干然后装入盒子中,每次喝的时候,适量拿出来煮水就可以了。
第二个方法要麻烦一些,将百香果清洗干净后并掏空,沥干水分后,用刀将果皮切成小块、然后将它放在炖盅或是砂锅中,里面加入适量的水和冰糖,然后盖上盖子炖煮两个小时左右就可以喝了。趁热喝也可以,晾凉后喝也可以,如果一次喝不完,也可以将它放在冰箱中冷藏,之后想喝的时候再喝,风味更好。
百香果皮可以新鲜泡水,也可以晒干后再泡水,晒干后的百香果皮可以存储更长的时间。生活中比较常见的方式,还是将百香果皮晒干后再进行泡水。
需要注意的是,很多人为了不浪费营养,会选择用百香果皮泡水后将百香果皮也一起吃掉,其实不建议大家这样做,百香果皮比较硬,一般来说,直接吃到肚子中是很难消化的。
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