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女子疑吃自热火锅后去世 吃火锅致死

来源: 最后更新:23-02-10 01:49:46

导读:女子疑吃自热火锅去世


↑陈晨购买的“自嗨锅蒜香花蛤粉” 受访者供图

红星新闻记者|江龙

责编|任志江编辑|王禾 彭疆

“妈妈去了很远的地方,她在另一个地方守护我们……”妻子陈晨离世148天后,四川会东县的卢先生依然过得很煎熬,每当7岁女儿问起妈妈时,他只能这样安慰女儿。 卢先生认为,陈晨之死,可能与自热火锅有关。

据卢先生介绍,5个月前,妻子陈晨网购了4盒“自嗨锅蒜香花蛤粉”。妻子与女儿、岳母3人一起食用3盒后,都出现呕吐、发烧、腹泻等症状。

后来,3人被送至医院住院救治,医院初步诊断为食物中毒。陈晨的病情持续恶化,经抢救无效死亡。卢先生的岳母及女儿经过治疗,身体逐渐恢复。事发后,会东县公安局、市场监督管理局等多部门以及自嗨锅等方面介入调查处理。卢先生怀疑,妻子的死是因为吃自嗨锅引起。

为弄清妻子的死因,卢先生申请了尸检和司法鉴定。昆明医科大学司法鉴定中心及会东县公安局作出的鉴定书写明:综合分析陈晨的死亡原因,不排除因食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”导致急性中毒死亡的可能。

2月9日,卢先生告诉红星新闻记者,他已经向有关部门递交了材料,要求对涉事企业进行立案调查,追究相关企业及人员责任;停止销售涉事产品,并对已售出的涉事商品立即公告召回,并且赔偿死者和伤者各类损失176万余元。目前,相关赔偿问题仍在协商中。


↑陈晨生前照片 受访者供图

事发:

食用3盒“自嗨锅”后

一家3人腹泻发烧入院 医生初步诊断为食物中毒

陈晨离世时年仅38岁,虽已离世5个月,但遗体仍未下葬,一直在殡仪馆中存放着。至今,她的家庭仍未走出悲伤。

“妻子死后进行了尸检,我就想弄清楚死因,既是给妻子一个交代,也是给家人一个交代。”对卢先生来说,他失去了挚爱的妻子,女儿失去了疼爱她的母亲。

卢先生告诉红星新闻记者,2022年8月30日,妻子陈晨花44.29元在“凤凌食品专营店”网购了4盒“自嗨锅蒜香花蛤粉”,于9月3日到货签收,“这是一种自热火锅。”

他称,2022年9月7日晚,妻子陈晨与女儿、岳母3人一起食用了3盒自嗨锅。当天夜里,3人都出现呕吐、发烧、腹泻等症状。次日,在外地打工的卢先生给妻子打电话才得知,“3人拉肚子严重,只能躺在床上休息,吃了点药但不见好转。妻子的情况最严重,我赶紧叫大舅把她们送到医院。”

9月8日18时许,3人被送至会东县人民医院住院救治,经医生初步诊断为食物中毒。卢先生称,入院后,妻子陈晨的情况最严重,出现了休克等症状,因病情加重被转入重症监护室。

9月12日,陈晨突发心脏骤停,经抢救恢复自主心跳,但意识未恢复,感染严重。


↑卢先生女儿住院时的照片 受访者供图

悲剧:

妻子病情恶化抢救无效死亡

当地警方、市场监管局等介入调查

9月13日,妻子病情持续恶化,卢先生匆匆从外地赶回会东县老家。

9月14日凌晨1时许,陈晨经抢救无效死亡。死亡原因被诊断为:感染性腹泻、食物中毒可能、脓毒血症、脓毒性休克等。“我连她最后一面都没见到,当时还在回会东的路上。”谈起妻子离世,卢先生难掩心中悲痛。

红星新闻记者采访了解到,事发后,凉山州会东县公安局、市场监督管理局等多部门介入调查。在陈晨家中,调查人员发现一盒包装完好的“自嗨锅蒜香花蛤粉”及其购买的包装箱,和一盒已经被吃完的自嗨锅,执法人员进行了封存。


↑陈晨购买的“自嗨锅蒜香花蛤粉” 受访者供图

同时,会东县市场监督管理局给生产厂家所在地市场监管部门发函,请求协助调查这起事件。10月19日,河南省焦作市温县市场监督管理局复函称,接到协助函后,立即对该公司进行了全面检查。该公司生产过“自嗨锅蒜香花蛤粉”,该批次共生产了900箱,每箱24盒,共计21600盒。

该复函称,该公司按照要求对该批次产品进行了出厂检验,检验合格并出具有检验报告。现场检查时,因该批次产品已全部发给委托方销售,公司已无库存。同时,请第三方检测公司现场对该公司留存的被投诉批次的5盒样品进行封样,检验。检验结果为合格。

经家属同意,凉山州卫生健康委员会委托凉山卫校对陈晨进行了解剖检验。2022年10月31日,凉山卫校出具尸检报告,载明陈晨死亡原因为“感染性休克致多器官功能衰竭死亡”。

卢先生告诉红星新闻记者,妻子离世后第二天,女儿和岳母在医院建议下转院到攀枝花市中心医院继续治疗,两人身体逐渐恢复。“目前,孩子和老人还是肠胃不好,留下了一些后遗症。”

卢先生及其岳母称,3人吃“自嗨锅蒜香花蛤粉”时,均未食用过发热包。卢先生认为,3人吃了这款自嗨锅后,均出现了食物中毒症状,有理由怀疑该产品存在食品安全问题。

“妻子之前头部做过一次手术,恢复后身体没有什么异样,2021年6月在云南省第三人民医院体检结果正常。”卢先生向红星新闻记者表示,为了弄清妻子死亡原因,他们家属申请了司法鉴定。

鉴定:

因急性食物中毒死亡

不排除因食用自嗨锅导致中毒死亡可能

2022年12月8日,昆明医科大学司法鉴定中心出具司法鉴定意见书:本例法医病理学检验,除检见陈旧性颅脑手术术后改变外,但未检见脑组织陈旧性或新近的损伤、出血,未检见脑组织各类疾病的病理形态学改变。结合案件情况,本例因脑组织损伤或病变因素导致死亡的可能性不予考虑。

该司法鉴定书载明:本例的发病及死亡具有以下症状特征及尸体检验特征:3人共同食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”后集体发病;3个食用者均出现不同程度的胃肠道症状,主要表现为腹痛和腹泻症状;食用量少者先后出现症状,食用量多者(陈晨)发生死亡……

从本例的整体情况来看,被鉴定人陈晨(以及同食的其他两位人员)的临床特征、死亡过程尸体检验及病理组织学检验结果,符合胃肠道摄入途径导致急性食物中毒的医学特征。

不过,该司法鉴定书也提到,本例在食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”的同时,有无其他伴随情况导致本例症状或死亡的发生,比如食用方法是否妥当、在食用同时是否进食了其他的变质性食物、用于烫煮的水是否属于变质水、“自嗨锅蒜香花蛤粉”中是否污染了其他未知的毒物等。以上诸多问题,就现有掌握的材料和情况无法予以进一步明确。

上述司法鉴定意见综合分析认为,陈晨的死亡原因不排除因食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”导致急性食物中毒死亡的可能,请办案单位结合调查情况加以研判和认定。


↑卢先生提供的司法鉴定结果 受访者供图

2022年12月28日,会东县公安局出具的鉴定意见书载明:送检(脑组织)中定性未检测出合成药物毒物。

该鉴定意见书还载明,根据本例尸体检验及病理组织学检验结果,同时结合本例的临床特征及案件调查情况,在排除机械性损伤、机械性窒息、致死性疾病及其他可能导致死亡的情况下,综合分析认为,陈晨的死亡不排除食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”导致急性中毒死亡的可能。


↑会东县警方出具的鉴定意见通知书 受访者供图

进展:

涉事商家已将该产品下架

赔偿协商未达一致 家属索赔176万元

对于昆明医科大学及会东县公安局出具的鉴定意见书,卢先生表示,“我们家属对鉴定的结果表示认可,警方排除了他人投毒等情况,我们对结论没有异议。”

近日,红星新闻记者从会东县有关部门了解到,事发后,当地有关部门一直在积极协调处理此事。当鉴定结果出来后,也组织各方进行了协商。2月9日,记者再次联系当地相关部门,试图了解最新情况,截至发稿未获回复。

红星新闻记者采访获悉,事发后,涉事企业都派出专人到会东县处理此事,并配合当地相关部门调查。卢先生称,春节前,当地部门组织了一次协商,但就赔偿问题未达成一致。

2月8日,“凤凌食品专营店”客服表示,店里的“自嗨锅蒜香花蛤粉”已经下架。“我们的产品都是经过相关部门安全检测,按照操作食用完全安全,可放心购买;如果产品有问题,食药监、公安这些部门肯定会查封工厂,查封店铺的。”针对卢先生妻子死亡事件,该客服称,“相关部门正在处理。”

卢先生告诉红星新闻记者,近日,他向有关部门递交了材料,对涉事的相关企业等进行举报:请求进行立案调查,追究相关企业及人员责任;停止销售涉事产品,并对已售出的涉事商品立即公告召回,并且赔偿死者和伤者各类损失176余万元,其中死者陈晨的赔偿金额为172万余元。

“这个索赔金额,是按照国家相关法律法规及标准计算的,有赔偿明细表。”卢先生称,自从妻子离世后,他就走上了维权之路,家里已经花了不少钱,“我希望他们按照国家相关标准进行合理赔偿,如果协商不成,将继续维权。”

2月9日上午,红星新闻记者联系自嗨锅品牌方,试图了解最新的情况,客服记录了信息,表示有相关人员会联系记者,但截至记者发稿未获对方回复。

对于此事件,自嗨锅品牌方食品安全相关负责人曾回应媒体称,收到该起投诉后,第一时间成立了调查小组进行专项调查,将同批次产品留样封存送检,生产方已配合当地市场监管部门调查,“整个生产过程,包括运输过程、留样检查结果,都指向这批次没有批量性的食品安全问题。”

标签: 陈晨  食物中毒  自热火锅  急性中毒  自热食品  罐装食品  女子疑吃自热火锅去世  

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