当前位置：首页 > 窍门 > 生活常识

腌萝卜干要用开水烫吗（腌萝卜干要焯水吗）

来源： 最后更新：22-07-19 08:40:44

1、在腌萝卜之前是不需要焯水的。

2、萝卜焯水会减少萝卜中的营养成分，所以在腌萝卜的时候最好是不要焯水。在腌萝卜的时候最好是把切好的萝卜放在放在阴凉通风的地方晾晒半个小时，这样既可以去除萝卜中多余的水分，也会使腌出来的萝卜更加的爽口。

3、做法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味，将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、白糖、芝麻油和醋，拌均。味道咸甜、微辣。当时就可食用。腌制一天后味更美。在冰箱中冷藏可食用一周。

标签: 要用  开水烫  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/qiaomeng/shcs/525014.html

春见耙耙柑减肥期间能吃吗 耙耙柑可以减肥吗

网站首页 返回栏目

腊肉皮太硬是怎么回事（腊肉皮子硬怎么办）