来源: 最后更新:22-03-09 11:00:55
鲫鱼中含有丰富的蛋白质,对于肌肤弹力纤维具有很好的强化作用,而且可以有效的改善由于压力所导致的睡眠不足、精神过度紧张的状况。
鲫鱼豆腐鱼:
1.双面煎鱼
2.黄酒生姜
3.开水下鱼,一小时小火
4.加盐加白胡椒.
5.继续一小时
6.去鱼骨渣子只剩白汤
7.加豆腐小火半小时。
补血当归鲫鱼汤
原料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)
做法:
1、鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟。
2、当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。
3、将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟。
4、往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟。
功效:大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,产妇食用,健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效。
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