来源: 最后更新:22-09-10 07:23:03
1、猪肉稍微有点味道了可以选择焯水的方法处理。注意,这里最好是采用冷水焯肉,不建议选择热水或者是沸水焯,否则异味会固封在肉中。
2、在焯水的过程中,可以加入少量的盐分,等到肉煮熟后,将其捞出来,用清水冲洗一下,这样可以除掉大部分异味。猪肉时间长了有味道也可以选择用盐处理。
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