来源: 最后更新:23-04-17 12:04:59
即便是冷冻的汤圆过期了两个月也不建议再继续食用,商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定,速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存,温度波动应控制在正负2℃内。如果是超市中敞开的那种冰箱,或者家里冰箱没有再零下18度以下的话,速冻食品一般放1~2个月就已经过期不能食用了。
速冻元宵、汤圆的保质期应为8个月左右。速冻饺子的保质期应为12个月。
而且速冻的汤圆和饺子不宜在冷冻室放太久,容易造成水分流失,冻透,再煮的话里面就会很硬。
1、现包的汤圆不要马上放到冰箱去,先放在外面晾晾,等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻,不过最好是拿个盒子,把汤圆一个个的摆在盒子里面,再放进冰箱保存,随存随用即可。
2、吃剩的汤圆可以用用漏勺将汤圆盛到菜篮子里,放置10分钟待水份滴干后,倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻。下次取出来可以继续煮着吃,或者用油炸着吃又是一种口味。
1、甜馅汤圆因为本身已经有甜味,煮的时候不要再加糖。
2、因为生汤圆的糯米粉含水量较多,放久了会变质,一般自己做的汤圆最多放置3天,而超市买来的速冻汤圆也要及时吃掉,存放最多不要超过一个星期。
3、刚煮好的汤圆很烫,老人和孩子吃的时候一定要小心。慢慢咬,小口一点,避免发生意外。
4、因为元宵比较难消化,切记不要吃太多,一般吃5个差不多。
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