来源: 最后更新:23-12-13 12:03:20
在东北每年接近年关的时候都会准备杀猪菜,杀猪菜也是东北很有特色的一道顿菜,之所以要叫杀猪菜东北年关杀猪的时候,一般都会来好多人帮忙,亲戚都来吃猪肉,邻里过来帮忙杀猪,所以非常热闹,每家杀猪的时候几乎都能摆个2-3桌,大家来帮忙也是来吃猪肉,所以杀猪菜就是这么得来的。
饺子是东北大年三十必不可少的一道美食,东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生,就用花生或其他果仁来代替。),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。此外,东北人在“初五”这天一定要吃饺子,也称“破五”,就是把饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。
东北大年三十的餐桌上有肉自然也少不了鱼,为讨个年年有余的好彩头,鱼已经成为年夜饭的常驻嘉宾。在吃饭的时候鱼的摆放方式也是十分有讲究的,鱼头往往要面向家中最年长的长辈,由家中最年长的长辈吃第一口已经成为了一种约定俗成的餐桌文化习俗。
12
女童遭蚊子叮咬引发流行性乙型脑炎 昏迷82天夏天来了,蚊虫也随之变得越来越多。尤其在农村,由于周边的环境因素
美国警方公布赴美见网友中国女子死因:探险失败热死 2023家庭教育大讲堂直播+回放入口 家庭教育大讲堂现场直播 2023年宁波三价新冠病毒哪些人群可以接种?附接种条件 2024大同征兵在哪报名 山西大同征兵