来源: 最后更新:24-01-02 12:04:58
最近嗓子有点不舒服,想煮点梨水喝,请问煮梨水用热水还是凉水?
用冷水效果好。
虽然冷水和温水都可以,但为了最大限度地保留梨的味道,最好选择冷水。
使用热水的话,虽然可以加快雪梨炖煮的速度,但容易造成雪梨外热内冷,导致雪梨的外层先熟,从而影响到雪梨的味道。
用冷水的时间虽然长一些,但可以让雪梨果肉内、外层的温度保持一致,让雪梨的味道得到最大限度的保留,因此炖雪梨建议用冷水。把水放进锅里,然后把切好的雪梨和一些冰糖放进去,用中火煮约20分钟即可。
煮梨水效果好可以选择雪梨会比较好一些,能够起到润肺止咳的功效,营养成分也比较多。
雪梨由于性质偏寒,而且味道也比较甘甜,可以起到润肺止咳的作用,并且还能够降火解毒,而且雪梨中含有的维生素以及矿物质也是比较多的,有助于补充身体所需要的营养,因此对身体会有很多的好处。
大家用雪梨在煮水的时候要注意正确的方法,首先需要将雪梨彻底的清洗干净,然后再切成小块儿,然后放在水中煮5分钟到10分钟左右,还要加入一些冰糖,可以提升口感,对于改善咳嗽也能起到辅助的作用。
煮煮梨汤不要去皮。
因为梨皮是一味中药,具有清心润肺、降火生津的作用,适用于咳嗽、吐血、身上长疔疮,以及在暑热天时出现心烦、口渴的患者,另外,梨皮中含有丰富的膳食纤维,进食后可以促进肠道蠕动,避免发生便秘。
对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果,连皮吃或炖更有效果,如果不喜欢吃皮的朋友,也可以去皮食用。
不可以。
雪梨水虽有清热止咳、滋阴润肺和养胃生津的功效,但却是一种凉性食物,每天喝雪梨水可能会加重体内寒湿症状,导致脾胃虚寒、胃肠不适等症状。
同时雪梨水的含糖量相对比较高,如果长时间大量饮用,比较容易导致肥胖、高血糖和其他不适,所以,在平常生活中,一周食用2-3次就可以了,不需要刻意天天喝。
熬的梨汤隔夜一般不能喝。
如果在室温下储存,建议不要饮用,尤其是在炎热的夏天。一方面是因为梨汤中的一些营养成分会流失,营养价值会大大降低,口感会变差,另一方面是因为在常温下过夜的食物容易滋生细菌,细菌和霉菌在食物中繁殖并产生毒素,为了避免过夜变质食品带来的健康风险,不建议饮用室温下储存的梨汤。
如果放入冰箱冷藏,也应第二天完全加热后食用,如果饭后感到不适,应立即就医,建议大家不要吃隔夜食品,养成良好的饮食习惯。
标签: 煮梨水用热水还是凉水 煮梨水用什么梨好一点 饮食指南 梨子
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