老天津中秋节的习俗（天津人过中秋节吃什么）
来源： 最后更新：23-08-22 12:10:13
1、老天津中秋节的习俗 天津卫中秋习俗知多少
2、徽州中秋节的习俗知多少
3、山东中秋节的习俗知多少
4、安徽各地中
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文章目录：
1、老天津中秋节的习俗 天津卫中秋习俗知多少
2、徽州中秋节的习俗知多少
3、山东中秋节的习俗知多少
4、安徽各地中秋节的习俗知多少
5、上海中秋节的习俗知多少
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1、老天津中秋节的习俗 天津卫中秋习俗知多少
中秋佳节到来之际，我国各地民间习俗异彩纷呈。而在天津卫的老一辈人回忆里，过去的中秋节可比如今有意思，那么就让老黄历为你介绍，老天津中秋节的习俗。
拜月
拜月是旧时天津中秋节的重头戏。中秋之夜，玉盘高挂，月光如银。各家在院中摆下桌案，上供月光神祃，供品有石榴、西瓜、苹果、月饼等物，香烛黄表、千张元宝等一应俱全。家中妇女按长幼之序依次对月焚香叩拜，民俗谓之“拜月”。
由于传说中的太阴星君是妇女的偶像，专门掌管人间妇女婚配怀孕生子等诸事，月亮盈亏周期28天，和妇女月经周期相近。于是，已婚、未婚女子及婚后不孕的女子都会向月神说些知心话，这些祷告内容是妇女们的隐私，属于私密话，男人们如果在场会极不方便，因此拜月就成为女人的专有仪式。民间有“男不拜月，女不祭灶”之谓，即源于此。
民国年间，天津文人冯文洵先生有一首《竹枝词》就写了拜月的场景：“供尖撤后送家家，结习相沿未或差。男祀灶王女圆月，咬春萝葡咬秋瓜。”
而每年临近中秋，天津各南纸局、扎彩铺、宫南宫北、各杂货铺都有“月光神祃”出售。走街串巷的小贩也在胡同里吆喝：“买月亮马儿哎，月亮马儿哎上供的……”院子里飘满了拜月的香烟，久久不散，给胡同里带来浓浓的节日气氛。
供兔儿爷
兔儿爷是天津百姓对传说中月宫捣药的玉兔儿之尊称，因相信兔儿爷能给人间带来祥和和安宁，它捣制的“不老药”能护佑人们不得疾病，故此，中秋佳节，除了赏月吃月饼外，还要买只兔儿爷供在屋里，增加节日气氛。
供桌上的兔儿爷是用泥或纸浆脱膜法制作的一个拟人化的坐兔，金盔金甲，一副将军扮相，头上两耳高耸，手持捣药铁杵，一身大红色的战袍，端坐虎皮交椅，威风凛凛，相貌堂堂，只有那不变的三瓣嘴儿，标记着这是位兔将军。人们在供桌上摆满了时鲜瓜果、月饼糕点、香炉瓶花、什锦蜜饯。香炉内素香袅袅，期盼着兔儿爷能给人间带来吉祥和平安。
兔将军身下的坐骑不同其寓意也不同，骑老虎的叫“伏虎将军”，代表的是勇敢、刚毅和强壮；骑大象和骑羊的，代表吉祥、安宁；骑葫芦的，代表福禄双全；骑鲤鱼的，代表富贵荣华；骑麒麟的，代表诗书立家，还有一种寓意是子孙满堂。
另有一种供孩子们玩耍的“兔爷儿车”，一个色彩斑斓的兔儿爷，站在木板儿车上，双手持杵，脚下有药臼。拉动小车，兔儿爷的药杵就会在药臼中捣个不停，两只红眼一眨一眨，令人忍俊不禁。
还有用纸浆做的兔儿爷“鬼脸”，胡同里孩子们几乎人手一个，戴在脸上，互相追逐，满胡同跑“兔子”。还有布做的兔娃娃，憨态可掬。泥捏的“兔儿爷捣碓”，真能动起来捣药。纸糊的兔儿爷风筝，放到空中，两只眼睛忽闪忽闪，吸引不少路人驻足观看。
大街上的糕点铺子则卖形态各异的“糖兔”，用白砂糖熬制起沙，倒入铸模，翻成各种形态的糖兔，绘上食色，又好看又好吃。当时天津四远香、祥德斋、桂顺斋都备有大小糖兔。
许多老人为家里的幼儿做了兔鞋、兔帽，寓意驱邪祈福、健康长寿。冯文洵先生的《竹枝词》也有一首写兔儿爷的：“月宫神马拜家家，取义团圆供果瓜。位甚尊崇名甚亵，闺人戏唤兔儿爷。”
爬月
中秋之夕，天津还有“螃蟹爬月”的习俗。所谓“爬月”，实为游戏。节前买回几只河蟹，养在盆中，中秋月圆之时，用制钱儿（老钱）包裹纸捻，绑在螃蟹背上，蘸油点燃放到院中，任其四处爬行，以卜来年财运走向。
若螃蟹向屋内爬行，则预示来年财源广进，如向院外爬行则预示来年无财。旧时家庭孩子多，家长就安排家里的孩子们，一人一棵秫秸秆儿，有向外爬的，一律用秫秸挡住，让它向屋里爬。
孩子少的家庭，还把邻家的孩子叫上，一起把守。背着油捻的螃蟹像无头苍蝇一样四处乱爬，孩子们大呼小叫，用秫秸去挡，挡不住就用脚踢，大人们看着欢呼跳跃的孩子们，笑得直不起腰来。
院子里人声鼎沸，地面上灯光闪闪，螃蟹四处爬动，被逼着爬进屋里的螃蟹，被大人捉住，除去灯捻，丢入锅内，片刻之间，端上桌来，膏黄仔满顶盖肥，蟹香扑鼻馋涎滴。人们蜂拥而上，拆而食之。
“螃蟹爬月”，说是祈求财运，不过是烘托节日气氛的一场游戏而已。冯文洵先生的《丙寅天津竹枝词》中就有一首写“爬月”场景：“买蟹归来不忍烹，今宵更任尔横行。相传爬月占休咎，纸捻燃灯照眼明。”
2、徽州中秋节的习俗知多少
月到中秋分外明，每年中秋佳节到来之际，全国各地的人们阖家团聚，赏月、吃月饼，其乐融融，而除了这两个在全国都很普遍的节日习俗以外，各地还有不少富有地方特色的中秋节俗，那么今天的老黄历就为你介绍，徽州中秋节的习俗。
徽州文化的发源地——徽州是我国历史上的一个行政区，于宋宣和三年（1121年）由歙州改名而来，下辖歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源六县，治所在歙县。元升为“徽州路”，明清为“徽州府”。
现在的“徽州”一词除了指“徽州区”外，更多指的是具有共同历史、文化和语言，历史上长期由徽州（徽州路、徽州府）所辖的歙县、绩溪、休宁、祁门、黟县和婺源六县区域。同全国其他地区一样，徽州的中秋节也是一年三大节日（春节、端午节、中秋节）之一。
徽州中秋节的饮食习俗，主要也以吃月饼为主。是夜，一家老少于月下饮酒食月饼，并赏月，其乐融融。歙县人不仅吃月饼，而且妇女拜月时，还设瓜果于庭院，“如唐人七夕之乞巧然，其次亦必陈老南瓜一”。
中秋之夜，徽州等地还有深夜偷瓜摸秋和舞龙的习俗，深夜摸瓜主要是为了求子，“摘东瓜馈新妇，取多子兆。偷瓜者，物主撞见，不之禁，谓之‘摸秋’。少年以新稻草扎草龙，燃香遍插龙身，锣鼓喧天，满街衢跳舞，店户各助香，燃放爆竹”。
关于歙县舞草龙习俗，《徽州民俗杂记》有着详细的描述，歙县洪琴村所舞的香龙，也是用稻草扎成，全村分东西南北中五方，分别扎成五条龙，于八月十五日夜狂舞，形成“五龙闹中秋”的热闹场面。
五条龙之身围二尺，以稻草节节捆扎而成，长约三十丈，每隔七八尺支一钢叉。龙背上扎草辫，自颈至尾连成一溜三角。尾分三股，编结成三辫，故名“三尾龙”。
入夜，龙头灯火齐明，龙身插满棒香，锣鼓开路，一路狂舞。当五条龙汇聚祠堂时，舞龙进入高潮，鞭炮声震耳欲聋，烟雾弥漫，纸屑纷飞，灯光、月光和香火交会成一片。
中秋时节，正值新稻登场，人们以舞龙来庆祝丰收，它体现了徽州节日习俗中的农事色彩夕正是“八月中秋偷北瓜，相逢不当贼来拿。芋头多子亦遭窃，佳贼原非保自家”。
婺源和绩溪县还有着与徽州其他几县不相同的中秋习俗。据《中华全国风俗志》载，婺源人中秋节的饮食习俗，主要是吃塘鱼，所谓“婺源人于中秋节之一日，必食塘鱼。塘鱼，系人家辟塘蓄养之鱼。相传塘鱼殆至中秋，脑髓始能充满，人家食之，格外能滋养。私塾学生，对于先生，有送节之礼仪，塘鱼亦为送节礼品之一种也”。
婺源中秋还有另一特异之习俗，那就是儿童之堆宝塔习俗。“造塔之材料，为砖与瓦，塔之形状，系七层浮屠，上小下大，中间全空。虽是用砖瓦砌成，却甚有规则。塔砌成后，前面挂帐幔，并悬匾额对联以及种种之装饰品。”
“又安置小桌一张，上供果子饼饵，为敬塔神之具。殆至夜间，塔之内外，均点齐灯烛，一片光明灿烂，直与天上明月争辉。儿童则坐于塔前赏月，并作种种游艺，以表示其欢娱，实一幅天真烂漫儿童行乐图，惜无人绘之也。”
绩溪中秋节除吃月饼赏月外，还有吃中秋酒、打中秋炮和游火龙之俗。“中秋夜，富豪之家必办酒筵，合家团聚而食，名曰‘吃中秋酒’。贫穷之家，无钱办酒筵者，亦必添菜数碗，以赏佳节。”
“中秋节，十数岁儿童，以稻藁扎成中秋炮，形似发辫，长约五尺，粗盈握。浸于水中数分钟，再拿起向石上打击，如放炮之声，名曰‘打中秋炮’。火龙系用稻藁扎成，身长约丈余，有头尾，有爪。游时，十数人用竹竿撑之，游行各村，向各家讨香，插在火龙身上。龙后佐以锣鼓，喧哗闹天。游毕，烧纸箔，放爆竹，送至河中始已。”
在歙县的沙溪，中秋之夜还有一种独特的习俗，这就是人们往吕仙洞，汲取洞中之水以洗目，谓之“换盲眼”，正是所谓：“八眼玲珑共石栏，井深潜透相公摊。祝抛红豆换青眼，好与中秋月一般。”
3、山东中秋节的习俗知多少
我国山东地区是儒家文化发源地，自古以来就有着浓厚的人文底蕴和传统气息，齐鲁大地一年之中的民俗节庆，留存着不少独特的地方民俗，那么今天的老黄历就为你介绍，山东中秋节的习俗。
吃月饼和团圆蛋
蛋圆似月，古往今来就是象征团圆的吉祥食品，蛋圆人团圆。山东中秋习俗素来有吃月饼和吃团圆蛋的习俗，圆圆的月饼和圆圆的蛋，是象征吉祥团圆的食品，又是中秋节人们相互表达祝福的纽带。团圆佳节，送上一份团圆“蛋”，品着团圆的滋味，感受思念的情浓。
祭土谷神吃“麦箭”
山东庆云县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
中秋之夜抛帕招亲
山东省有些地区，中秋之夜有抛帕招亲的习俗。中秋节之夜，于广场中搭一彩台，布置成月宫景状，并设玉兔、桂树等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在欢庆歌舞之后，姑娘们将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去。
如有观众接得的手帕与“嫦娥”手中的花色相同，即可登台领奖。有些未婚的小伙子在交还手帕时，若受“嫦娥”喜欢，则可以戒指相赠。此后，双方可以交友往来，情投者便喜结良缘。
4、安徽各地中秋节的习俗知多少
每年的农历八月十五是我国的中秋节，说到中秋节的习俗，人们首先想起的就是吃月饼，但其实在我国各地，除了吃月饼之外还有不少具有地方特色的中秋习俗。那么今天的老黄历就为你介绍，安徽各地中秋节的习俗。
各地皆吃月饼
安徽各地中秋皆吃月饼，且几乎都在晚上祭过月神之后吃，唯独休宁人例外，一般在早上吃。天长人在敬月之后，分食月饼，如有人在外，即留一份或寄去。涡阳人在焚香祭月之后分赏月饼和毛豆。
江淮地区：赏月祭月
江淮赏月之俗一般是先祭月再赏月。祭月又称拜月。将香案供桌大多摆放在庭院中，或设在院内篱笆旁、天井边。供桌上摆放的祭品有多有少，但一般都有月饼和水果，如石榴、柿子、梨、苹果、鲜藕、板栗、枣子之类。所放水果的多少，因地理环境、生产条件的不同而有差别。
除月饼和水果之外，有些地方还加有特殊的贡品，如休宁，歙县城乡摆上一个大南瓜；长丰放一个大馍；六安供茶水；蒙城供焦馍；天长供鸡头苞、毛豆荚，并有月宫嫦娥象等。
祭月时，固镇、五河是月出鸣炮敬祭；巢湖市是月出鸣炮染香拜月；休宁蒙城是然组焚香叩拜；屯溪是点上红烛，全家跪拜。六安，铜陵、寿县、凤台、长丰等则为焚香拜月。
祭过月神，才真正开始赏月。人们一边欣赏似镜的明月，一边品尝祭品，涡阳，六安、铜陵、冬至、休宁、屯溪、巢湖、天长、合肥等皆如是。屯溪人在全家赏月时往往围坐一处，一面吃月饼、水果等，一面讲述“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“唐明皇游月宫”等神话故事，等到月过中天，才回屋就寝。
徽州地区：舞草龙
在徽州等地皆有中秋玩草龙习俗。草龙是有稻草扎成的龙。黟县又称“舞草龙”即用稻草扎成龙头，又以稻草捆成一束一束，连成龙身，再以一段由粗到细稻草束作龙尾，每段之间用绳系着，每人手擎一段，配以锣鼓，上下滚动，欢度中秋。
休宁则称“舞香龙”，其用稻草扎成，周身插香，长短依舞龙的人数而定，每隔七八尺支木棍一根，龙身上插满点燃的篾香。香龙循街道行进舞动，后随各式花灯，锣鼓，鞭炮相伴。香龙所到之处，各户均插一炷香并放鞭炮，表示欢迎助兴。到午夜香熄，送龙下水（将龙身投入河中），意为象征丰收。
屯溪则在龙头上悬挂着一盏红灯，龙身插以“篾香”，舞龙者多为村中儿童，舞到人家门口，嘴里要唱出一段吉祥如意的言辞，如“香龙到你家舞一舞，来年讨个好媳妇”之类，以博得人家的欢心与款待。
皖北地区：火把节
在皖北的阜阳地区，当地百姓庆中秋除了有吃月饼等习俗外，最具特色的民俗就是火把节。提起火把节的由来，不能不提到600多年前的元末农民刘福通领导的红巾军起义，因为刘福通就是安徽阜阳人，他在这里发动的农民起义给当地留下了一段佳话，也留下了一个节日民俗。
每至中秋节晚上，小朋友模仿红巾军，用麦秸、稻草扎成三四尺长的把子，内实麦草，到野外点燃，摇来摇去，似为信号，本地习称“撂火把”。这一习俗至今久而不衰。
5、上海中秋节的习俗知多少
每年农历八月十五是一年一度的中秋节，我国许多地方在这个重要的团圆节日里，都有着富有地方特色的民俗，反映着一方的风土人情，仔细探究，颇有趣味。那么今天的老黄历就为你介绍，上海中秋节的习俗知多少。
中秋祭月
中秋节晚上，上海家家户户有祭月的习俗，按照当地传统，回娘家暂住的妇女，在中秋夜也必须返回夫家，因为这是团圆节的缘故。如果有人在这一天没有祭拜月亮，好运就不会来。
人们准备祭月时，会拿出各种形状的月饼和瓜果、毛豆、芋艿和藕等，放在一张大大的桌子上，芋艿谐音“运来”，表示好运连连；毛豆又称“毛豆荚”，“荚”音谐“吉”，表示吉祥如意。
祭月时方向要有讲究，家中不管男女老少都要对着月亮升起的方位，轮流向天上的明月祭拜。祭月的时候，先由妇女手掌并拢合拜，继由男人逐一跪拜，默默许愿，不过各人的期望是不同的，例如老人希望合家团圆，如同天上的圆月般美满，读书之人指望早入蟾宫、中秋折桂（桂：寓意夺魁）；而姑娘家的愿望，当然是最好能像月中嫦娥般漂亮，以后能嫁个如意郎君。
中秋吃鸭、吃桂花
上海人注重养生，由于秋天干燥，吃鸭子对身体很有益处，且此时正是鸭子肥美的时节，所以在中秋节前后吃鸭子，已经成了上海的传统风俗。上海人尤其偏爱4种特色鸭：一是清爽可口的盐水鸭；二是鲜爽脆香的烤鸭；三是浓油赤酱的酱鸭；四是鲜香美味的八宝鸭。
“八月十五桂花香”，上海人喜欢在中秋节时，买些桂花酒边吃月饼边喝两口。上海人喜食桂花，将桂花作为食品制作中添香的佐料。用糖或食盐浸渍桂花，长期保香于密封容器中，或者在制作糕点时，和入米面做成桂花糕，或者在烧食汤山芋、糖芋艿时撒上一撮，色香俱美。还有用桂花熏茶，或在泡茶时加些进去，称为桂花茶。此外，上海人很喜欢吃糯米桂花甜酒酿。
烧香斗
烧香斗曾经是上海民间的风俗。香斗用纸来制作而成，形状四四方方，上面大于下面，四周画上月宫、玉兔等图画，斗中插上一些彩色的旗旌，一到晚上，就会拿出来烧，场面非常的壮观。
中秋赏月
中秋夜出游赏月，上海人叫做“走月亮”。妇女们结伴夜游，称为“踏月”。中秋佳节边赏月边游玩，寓意驱除疾病、追随吉祥。
上海小东门外的陆家石桥，桥下面水中荡漾的皎月倒影，与天空中的皓月形成美妙对照。因此中秋夜游人如织，争相观赏。这“石梁夜月”在上海很有名气，被称作“沪城八景”之一。
中秋祭祖
在农村，中秋节祭祖，往往几家合在一起行事，这在旧俗中叫做“青苗会”。农民还将中秋天气和年中收成等联系在一起。据说中秋月明，则来年岁熟，宝山县有谚语：“中秋月朗来年熟。”如果中秋夜多云或雨而不见月亮，会影响到第二年的元宵，说是终宵雨雪，灯节也会大为减色的。
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