当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

12月份吃公蟹好还是吃母蟹好（11月份吃公蟹还是吃母蟹）

来源： 最后更新：22-07-21 12:22:51

1、公蟹。吃螃蟹有“九月团脐十月尖”之说，意思是农历九月时吃母蟹，此时母蟹蟹黄十分饱满，而到了十月以及十月之后就是吃公蟹的季节。12月如果想吃螃蟹的话，首选也是公蟹，此时公蟹蟹膏多、肉质好、口感十分的鲜美，而这个时候的母蟹个头的比较小，并且蟹黄非常少，吃起来口感并不是很好。

2、螃蟹水开后12-15分钟左右。螃蟹蒸多久合适建议要根据螃蟹的大小而定，蒸螃蟹时将其冷水上锅，小一点的螃蟹水开后蒸12分钟左右即可，而个头大一点的螃蟹则多蒸两分钟，一般蒸15分钟左右就能熟。一般蒸至螃蟹外壳变红，肉质完全凝固就说明熟了，螃蟹如果没熟的话，里面可能还会存在寄生虫，食用后对健康不利，因此要将其彻底蒸熟才能吃。

标签: 吃母蟹好  吃公蟹好  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/770233.html

蛇果的皮为什么那么红（蛇皮果果肉发黑为什么）

网站首页 返回栏目

保温杯发霉烫过了还能用吗（杯子起霉了烫过能用吗）