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猪肾不能和什么一起吃 猪肾哪些人不能吃

来源： 最后更新：22-12-11 08:04:01

当下正是吃货正火的时代，但是我们在吃的同时也不得不注意的是吃的安全，很多食物彼此之间都是相克的，一旦没有注意同时食用了可能会引发不可预知的后果，举个例子，大家知道猪肾不能和什么一起吃吗?和猪腰子相克的食物，猪肺与猪腰子食物相克，猪腰子、猪肺均为寒凉食物，同食伤脾胃，芦笋与猪腰子食物相克，猪腰子、芦笋均性味寒凉，同食易伤脾胃，黄豆与猪腰子食物相克，猪腰子和黄豆共食，会导致人体消化不良。

海带与猪腰子食物相克，猪腰子和海带同食，会导致人体便秘，猪腰子饮食禁忌，猪腰子体内的胆固醇含量较高，因此血脂偏高者、高胆固醇者应当忌食。一般人群均可食用。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

《纲目》："猪肾性寒，不能补命门精气，方药所用，借其引导而已。《日华》暖腰膝，补膀胱水脏之说为非矣。肾有虚热者宜食之。若肾气虚寒者，非所宜矣。今人不达此意，往往食猪肾为补，不可不审。又《千金》治消渴有猪肾荠苨汤，补肾虚劳损诸病有肾沥汤，方甚多，皆用猪羊肾煮汤煎药，俱是引导之意。

选猪肾时，要看其颜色：新鲜的猪肾柔润光泽，有弹性，呈浅红色;不新鲜的猪肾颜色发青，被水泡过后变为白色，质地松软，膨胀无弹性，并散发出一股异味。其次看它的表面有没有血点，若有，则不正常。最后还有注意，看它是否比一般的猪肾厚大一些，若是又厚又大，则要仔细观察是否属于肾红肿的猪腰子。其检查方法是：将猪肾用刀切开，看髓质(红色组织与白色筋丝之间)和皮质是否模糊不清，若是，则是不正常的，不要购买。

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