来源: 最后更新:22-09-29 09:32:14
1、把新鲜的菜疙瘩采摘回来,用刀削去表皮,然后用清水冲洗干净后,放在阳光下将水分晒干。
2、把煮开的盐水倒入干净的容器中,将菜疙瘩放入里面泡两天左右后取出备用。
3、锅中放入适量的水、老抽、盐、冰糖,并将其搅拌均匀,直至煮开后晾凉。
4、将菜疙瘩放入酱汁里腌制两到三个月即可食用。
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