来源: 最后更新:23-02-06 05:01:18
1、浸泡:中药放入砂锅中,加入三碗水,浸泡半小时;2、熬中药:大火煮开转小火慢熬,熬制两个小时左右;3、查看:熬药锅中要不断查看,感觉药水差不多即可关火;4、倒汤汁:纱布包裹砂锅口倒汤汁以免倒出中药残渣,静置一会即可饮用。
1、浸泡
首先将中药放入砂锅中,加入三碗冷水,水要没过药材,浸泡半小时。
2、熬中药
半小时后,开大火煮开,然后转小火慢熬,三碗水煎成一碗水一般需两个小时左右。
3、查看
熬药的过程一定要注意查看,感觉已经差不多即可关火。
4、倒药汤
在砂锅的口处包裹上纱布,然后倒出药汤,避免药渣被倒出。
注意事项:中药熬好之后一点过要趁热喝,太烫可以稍微静置一会儿再喝,但不能放凉再喝。
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