如何清炖鸡汤好喝窍门 怎样清炖鸡汤好吃
来源： 最后更新：23-02-11 10:25:37
导读：将刚宰杀的鸡清洗干净切成块状，放到清水中取出血水，控干水分后下锅，加入足量清水，放入姜片，大火烧开后捞出浮末，转小火慢炖，在炖的过程中还可往里面加入枸杞、红枣、桂圆等，煮至鸡肉软烂即可加盐出锅。
-
将刚宰杀的鸡清洗干净切成块状，放到清水中取出血水，控干水分后下锅，加入足量清水，放入姜片，大火烧开后捞出浮末，转小火慢炖，在炖的过程中还可往里面加入枸杞、红枣、桂圆等，煮至鸡肉软烂即可加盐出锅。
清炖鸡汤怎么做
清炖鸡汤需要的材料：1只鸡、姜片2个
1、将刚宰杀的鸡清洗干净切成块状，放到清水中浸泡，去除血水，控干水分后将鸡块下锅，加入清水没过鸡块。
2、在锅里放入姜片，大火烧开，这个时候水面会有些许的浮末，捞出来之后转小火慢炖。
3、若是注重养生，可在鸡汤炖煮的过程中加入枸杞、红枣、桂圆等配料，一起炖到鸡肉软烂再往里面加入少量盐即可。
注意事项：若不是现杀的鸡，放置一段时间之后会滋生微生物，从而散发出腥味，这样在炖之前就需要先将鸡肉进行焯水处理，可以将鸡块放到锅中，加入姜片、料酒，中火烧开煮出血水之后将鸡捞出来冲洗干净，然后再炖煮。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
怀孕怎么预防妊娠纹 孕妈必知的防妊娠纹小窍门在怀孕的时候，因为体内激素的变化，所以会引发宝妈种种不舒适的感觉
先兆流产怎么保胎成功 这些关键点宝妈一定要注意 关于降血糖最有效的5种食物 快速降低血糖有妙效 楚乔传中的宇文玥是谁演的 楚乔传中的宇文玥是谁演的? 2022年10月8日上班吗 2022年10月8号上周几的班
