来源: 最后更新:23-02-11 06:37:25
羊排可以和山药一块吨,羊肉属于烈性食物,山药属于热性食物,山药和羊肉能起到很好补脾胃、温阳的效果,特别适合气虚、胃动力不足的人用于补益身体。但是羊排和山药不可大量食用,食用过多易造成上火、头晕目眩的情况。
羊排和山药都是益气补肾的食物,羊排属于羊肉中上好肉质,瘦肉不腻,肉质鲜嫩可口;山药是补气的食物,含有丰富的蛋白质、矿物质元素以及无机盐等,长期食用山药可以增加人体大量粘蛋白,防止脂肪沉淀导致心血管系统疾病,防止动脉硬化。
但是山药和羊肉一起炖一次性不要吃太多,山药和羊排一个是温性食物一个是烈性食物,吃多了非常容易上火的,可以吃一些橘子橙子压压火。
山药和羊排一块炖也非常简单,直接将羊排先焯水,捞出放入锅中用油、生姜、大蒜以及大料翻炒一篇,倒入锅中,加入适当的水,放入大葱,如果是炖汤喝就可以多加一些水,小火慢炖1个半小时,炖到1个小时的时候放入山药;如果是加入铁棍山药,可以最与排骨一同放入水中一直炖至出锅。
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