来源: 最后更新:23-07-08 12:03:28
“瓦楞子”为蚶科动物毛蚶、泥蚶或魁蚶的贝壳,秋、冬至次年春捕捞、洗净,置沸水中略煮、去肉、干燥。毛蚶生活于浅海泥沙底中,尤其喜在有溪水流入的河口附近。
“瓦楞子”分布于我国沿海地区,以山东半岛的羊角沟,天津的塘沽等处为多。泥蚶生活于浅海软泥滩中,分布于我国沿海地区,山东、浙江、福建、广东等沿海地区皆有养殖。
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