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生鸡蛋可以用水洗吗 生鸡蛋为什么不能用水洗

来源： 最后更新：22-07-10 09:00:34

生鸡蛋不可以用水洗。因为水洗后更容易变坏，鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔，这些小孔被一层胶一样的物质封住，细菌不能进入，蛋内的水分也不宜蒸发，起了保护鸡蛋的作用，若是用水洗，会破坏蛋壳上的胶皮，导致细菌侵入，进而导致鸡蛋变坏。

标签: 鸡蛋  可以用  小孔  

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