来源: 最后更新:22-07-17 01:14:51
大家都听说过天津的狗不理包子,那么我们就来介绍一下它吧。狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,为“天津三绝”之首,是始创于公元1858年(清朝咸丰年间)的中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。
狗不理包子的特点
刚出屉的狗不理包子,大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻,一直深得大众百姓和各国友人的青睐。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。
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