来源: 最后更新:22-07-26 08:11:04
土鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。那土鸭和普通鸭的区别在哪呢?
普通鸭的肉质跟土鸭肉质上有区别。含有的水分不一样,普通鸭的肉水分多,土鸭肉水分少。另外,香味不一样,普通鸭的肉香味差一点,土鸭肉香味好一点。而两者肉的密度不一样,普通鸭的肉松散,土鸭肉紧扎。
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