来源: 最后更新:22-03-13 12:00:18
材料:鹿茸、鸡肉。
做法:
1.先刮去鹿茸毛,切片。
2.鸡肉洗净切小块。
3.鹿茸、鸡肉(也可用瘦肉)同放入盅内,隔水炖上三小时,便可以饮食了。
材料:猪腰、鹿茸、料酒、盐。
做法:
1.猪腰对半切开,切去中间的白色网状物,用盐搓洗3-5遍后用盐水/白酒浸泡1-2小时。
2.浸泡结束后冲洗猪腰子,把鹿茸铺在一片猪腰子的切面上,把另外一片盖上。
3.把猪腰子和鹿茸放入一个略深一点的碗或盆或杯里,加入没过猪腰子的水。倒入适量料酒。
4.锅里倒水,把乘猪腰子的碗放入,炖1个小时。我是直接放入电饭锅,按了1小时煮汤即可。
材料:鹿茸、鸡肉、黄酒。
做法:
1.光鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;
3.食用时放精盐即可。
材料:枸杞、山药、鹿茸、猪腰、生姜、红枣、米酒。
做法:
1.将枸杞、山药、生姜、红枣洗净。
2.与鹿茸片、米酒一起放进炖盅内。
3.将猪腰加水煮汤再倒入炖盅内,用文火隔水炖二小时,调味后即可食用。
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