来源: 最后更新:22-02-22 05:00:02
一般来说,只要孕妈妈吃的猪脑花是经过高温煮熟透了的,就不会感染上寄生虫。
大多数动物脑花里都有寄生虫,但也不要太过担心,这些寄生虫在高温烹饪后是可以杀死的,所以吃猪脑花一定要注意,应烹饪熟透并且要经过高温加工后才能食用。特别是吃火锅时下的猪脑花,不要着急捞出食用。
应慎吃。
猪脑花中虽然含有很多钾、钙、钠、磷等微量元素,甚至都比猪肉高,但同时其胆固醇含量也高,且还含有寄生虫和细菌,食用是有一定危险性的,所以孕期准妈妈最好是别吃。
1、胆固醇升高
孕妇适量吃猪脑能补充孕期所需营养,但食用过多则要小心了。因为其胆固醇含量较高,过多食用会导致胆固醇高,这样容易诱发心脑血管疾病。
2、感染寄生虫
猪脑还含有寄生虫和细菌,若是食用时没煮熟透,就可能导致寄生虫感染,影响到胎儿健康,甚至是威胁到生命安全。
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