来源: 最后更新:22-01-19 11:15:58
原标题:春天最合适孕妈养胎的三种食谱,既营养又健康!孕妈记得收藏!
春天万物复苏,鸟语花香,是一个令人身心愉悦的季节,这个季节养胎是一件非常美好的事情。在这个暖洋洋的季节里,孕妈在感受春天气息的时候别忘了饮食保健。下面小编介绍春天里最适合孕妈养胎的三种食谱,既营养又健康!孕妈记得收藏!
一、韭菜虾仁
材料:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。
做法:
1、虾肉洗净,沥干水分。
2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。
3、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒。
4、放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油翻炒均匀,盛入盘中即成。
功效:这道菜含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,是孕妈“尝春”时鲜菜品。常吃韭菜有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。
二、牛肉鲜蔬炒面
材料:湿面条60克、牛肉100克、洋葱半颗、青江菜20克、胡萝卜20克、大蒜1颗。 调味料:沙茶酱15克、辣椒。
做法:
1、将所有蔬菜洗净去皮后切丝。
2、牛肉洗净切丝。
3、取一油锅加入所有蔬菜爆香后,再加入牛肉及沙茶酱拌炒至牛肉半熟后,加入面条及辣椒(依个人口味)翻炒至均匀全熟即完成。
功效:动物性蛋白为优质蛋白质,而牛肉亦富含维生素B群、铁质及其他微量矿物质,这些都是胎儿发育所需的。建议挑选新鲜牛肉烹调,避免发生肉品不新鲜而造成身体不适等情形。
三、笋片香菇烧豆腐
材料:豆腐200克,笋片100克,香菇100克,蚝油适量,盐少许。
做法:
1、将香菇去掉根部,洗净,切成厚片。
2、豆腐切成厚片,用沸水焯一下,捞出,控干水分,待用。
3、锅中热油,放入豆腐片煎至表皮金黄。
4、放入笋片、香菇和蚝油炒匀。
5、放一点点水,用中火烧5分钟,加入少许盐后即可关火。
功效:此道菜营养丰富,清淡美味,是孕妈咪春季强身健体、提高身体免疫力的首选。
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