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螃蟹的种类你知道多少 螃蟹的营养价值及功效

来源: 最后更新:24-05-16 09:25:07

导读:螃蟹,它可是比较大众化的美食,相信身边有许多朋友都喜欢吃螃蟹的。螃蟹的营养价值十分的高,它可是海鲜食

螃蟹,它可是比较大众化的美食,相信身边有许多朋友都喜欢吃螃蟹的。螃蟹的营养价值十分的高,它可是海鲜食品中数一数二的营养食品,螃蟹的蟹肉肉质鲜美,营养物质十分的丰富,螃蟹中的微量元素和钙质含量非常的高,而且螃蟹的肉滑嫩爽口,吃了之后保准你回味无穷。

一些朋友对海鲜食品过敏,他们吃了类似于螃蟹的食物以后会出现腹泻或者皮肤过敏的迹象,尽而也还是有一些朋友不敢靠近螃蟹的。那么,螃蟹的营养价值及功效有哪些,听说螃蟹的种类品种比较繁多,下面,就跟随本文一起来了解了解吧。

螃蟹的营养价值及功效

从中医学的角度分析,螃蟹具有以下这些功能和作用:

1、螃蟹性寒、味咸,它具有理胃消食、舒筋益气、清热、滋阴的作用。

2、螃蟹对于伤筋骨折、铁打损伤、过敏性皮炎等方面也有辅助治疗的作用。

3、多吃螃蟹有助于缓解动脉硬化、脑血栓、高血压、高血脂等疾病有好的疗效。

4、螃蟹还有活血祛瘀的功效,如果产后妈妈血瘀腹痛的话,可以吃一些螃蟹来帮助治疗。

螃蟹种类品种有哪些?

1、梭子蟹:这种蟹肉多、膏脂,而且这种蟹里面的蛋白质和脂肪含量比较高,梭子蟹可以说是海味品中的上品。

2、帝王蟹:帝王蟹又名石蟹或岩蟹,它可有“蟹中之王”的美誉,它的营养价值十分的高,高蛋白、低脂肪、低热量是这种蟹的优势。

3、青蟹:青蟹肉质比较鲜美,它有滋补强身之功效,青蟹有“海上人参”之称,主要产于浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地。

4、面包蟹:这种蟹的外形比较独特,它们扁扁胖胖的身躯一眼就能分辨出来,面包蟹的蟹肉是细白丝状,本身带有海水的咸味。

5、大闸蟹:大闸蟹又名中华绒螯蟹,它的口感极其鲜美,主要分布于江浙一带,大闸蟹的口感就像墨分六色,大闸蟹也分很多味道哦。

6、籽蟹:籽蟹产于日本、俄罗斯、朝鲜的一些沿海地区,籽蟹生活在千米以下,成年籽蟹的重量可达0.2公斤以上。

小编的话:以上我们主要介绍了,关于螃蟹的营养价值及功效作用,还有螃蟹常见的品种种类的区分,相信大家通过上文的介绍以后,对螃蟹已经有了进一步的了解了。没有想到螃蟹的功效与作用还是挺多的,虽然有的朋友对海鲜食品过敏,但是大多数人都是可以吃螃蟹的,由于螃蟹里的蛋白质含量比较高,所以对于蛋白质过敏的朋友还是少吃为妙哦。

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