来源: 最后更新:22-10-27 12:01:21
(注:我国《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)规定:在儿童用乳粉中,DHA被允许添加的使用量须小于等于总脂肪酸的0.5%)
从表中可以看到,除了美素佳儿、美赞臣、惠氏、牛栏四个品牌奶粉中的DHA超过0.3%,其余6家均较低。这6个品牌奶粉中,除了雀巢,其余5家均为国产奶粉。
如果宝宝食用奶粉的DHA含量较低,可以为大一点的宝宝准备婴儿米粉、奶酪、鱼肉泥等额外补充DHA;幼儿宝宝还可以通过摄入富含DHA的食物,比如:鱼类、藻类等进一步补充DHA。
而对于还没有添加辅食的小宝宝来说,就应为他们选择DHA含量较高的配方奶粉来满足成长发育的需要。
DHA,是二十二碳六烯酸(Docosahexaenoicacid)的缩写,俗称“脑黄金”。它是一种长链不饱和脂肪酸,在人体大脑皮层中含量约为20%,在人眼视网膜中所占比例高达50%,同时也是神经系统细胞生长及维持的主要成分。
上世纪后半叶以来,关于DHA功能性的研究开始受到重视,尤其聚焦于DHA对婴幼儿生长发育的作用。
欧洲食品安全局曾联合专家组对DHA进行过实验研究,研究结果表明:DHA能够增进婴幼儿大脑细胞的发育,促进婴幼儿视网膜光感细胞的成熟。
所以,如果婴幼儿在成长阶段缺乏DHA,会导致大脑和视网膜发育过程迟缓或受阻,造成智力低下、视力障碍、学习能力下降等,同时患神经系统疾病的概率也较高。
同时,欧洲食品安全局还特别强调了两点:
①0~12个月大的婴儿每日应摄入100毫克的DHA、2~18岁的儿童和青少年每日应摄入250毫克的DHA,才能发挥其促进大脑发育的功效。
②在婴幼儿配方奶粉中,DHA占脂肪酸总量不应低于0.3%才能发挥其促进视力发育的功效。
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